trio_mia (trio_mia) wrote,
trio_mia
trio_mia

Category:

По обе стороны Кордильер 1

Получилось, что прошлое ( или позапрошлое:))) очень красочное и незабываемое путешествие мы с Мариной так и не выставили здесь: так сложились обстоятельства.
Но исправляя ситуацию, все же решили, что в нашем ЖЖ им самое место! А поскольку поездка была очень насыщенная, событий было много, то будем выкладывать информацию не совсем в хронологическом порядке. Осталась еще куча фото, которые мы нигде не показывали.

Москва - Сантьяго (Чили), Сантьяго - Буэнос -Айрес (Аргентина), Байрес - Сантьяго, Сантьяго - о. Пасхи, о Пасхи - Сантьяго, Сантьяго - Москва.
За 22 дня  8 перелетов и 66 часов в воздухе..
Но это стоило того...


Когда я только собиралась  к Марине , то мы планировали один перелет в Буэнос- Айрес.
Но вдруг  она мне предлагает слетать на о. Пасхи? Это  же Чилийская территория, и раз летишь сюда, то  прямой смысл слетать и туда!
Все решилось в считанные минуты. Поменяла билеты, подстроилась под все самолеты... и до сих пор под впечатлением от всего увиденного и ... съеденного. Стоит ли повторять, что каждый наш поход заканчивался  ЕДОЙ, причем все документировалось:))

А посему, начну с незабываемого о. Пасхи, поскольку этот репортаж был уже почти готов.
Но про сам остров буду еще рассказывать отдельно!

Остров Пасхи, хоть и "пуп Земли", но все же он как географически, так и в кулинарном смысле, весьма далек от "цивилизованного" мира.

Что правда: прилетающим на остров  всем поголовно одевают венки из живых цветов. Сочетание цветов зависит от той фирмы, которая вас пригласила.
Вот из таких цветов разных оттенков плетут эти венки.

   
            
Узнавать, где на острове можно вкусно поесть, мы начали уже в самолете.

И от нескольких, совершенно разных, людей мы услышали, что есть один небольшой замечательный рыбный ресторанчик, что находится он в рыбацкой бухте и что это очень далеко.
Далеко – не далеко, но нам был интересно, да и остров не очень большой.
И мы в пешком двинулись в путь в указанном направлении, по дороге всех спрашивая, а вообще, туда ли мы идем?

И ресторан нашли, и заодно окрестности посмотрели...

Конечно, при таких масштабах острова полчаса пешком для местных жителей - это далеко.

Очень симпатичное место, не посещаемое толпами туристов, а только людьми, которые о нем знают, или следопытами наподобие нас.




Совершенно простое непритязательное меню. Карпаччо, севиче, супчик, гриль, иногда бывают лангусты.
Делают все только из рыбы, которую выловили сегодня.
Хозяйка заранее даже не знает, что будет готовить на обед. Уж что море рыбакам пошлет. Надо звонить и узнавать.
Нам повезло – удалось попробовать рыбу, которую они называют махи-махи, а на другой день – тунца.

Ну, a начинали мы, естественно, с pisco sour. Pisco - крепкий напиток типа водки, a pisco sour готовится на его основе с соком маленьких лаймов, небольшим количеством сахара и колотым льдом. Мечта! Мммм….Других слов нет!





Вот такое карпаччо из тунца. Причем, такую подачу карпаччо я увидела впервые. Оно было уложено на "подушке" из зеленого салата, достаточно оригинально, красиво и, главное, вкусно!

http://i033.radikal.ru/0805/0e/16b3fc46278b.jpg

http://i026.radikal.ru/0805/0a/27ddda3288e5.jpg

А это лангусты... по крайней мере в меню так было написано, мы их и заказали. Эти "мокрицы" конечно, их близкая родня, но мы, прямо скажем, были несколько удивлены, когда их принесли на стол. Зато во вкусе не разочаровались.

http://i029.radikal.ru/0805/a6/c82fbad35eef.jpg

http://i030.radikal.ru/0805/76/3277e5b03f8e.jpg


И все же следы "большой цивилизации" чувствуются в оформлении блюд и меню.

Вот такое вот севиче.

  

http://i010.radikal.ru/0805/bd/8008de6bf882.jpg


И конечно же гриль…
Так художественно подавали рыбу Махи-махи. К сожалению, уже стемнело, так что фото не очень удачное.

http://i008.radikal.ru/0805/07/ede474cffffc.jpg

А такой тунец с салатом из помидоров, надо сказать, изумительных на вкус, был у нас на следующий день.

http://i040.radikal.ru/0805/36/728f883c63c8.jpg

http://i046.radikal.ru/0805/ac/9195056a8484.jpg

Даже гости нас посещали. На острове, говорят, лошадей и собак, по официальной статистике, больше чем людей.

http://i045.radikal.ru/0805/cb/719b2e23c2c0.jpg

И каждый наш поход завершался удивительным закатом. Потрясающее зрелище на фоне Тихого океана.

http://i042.radikal.ru/0805/b4/5cd45021dea8.jpg

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 64 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →