?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ленивая курица

Думаю, большая  часть дамского населения ЖЖ сидит на диете вместе с Никой  belonika, но домашних все равно кормить чем-то надо, так ведь? И желательно побыстрее приготовленным, чтобы не стоять у плиты, не раздражаться запахами.
Когда-то на одном хорошем форуме была такая тема: "Когда кроме курицы нет ничего". Так вот там я ставила  пост с этим рецептом.
Для него действительно практически ничего кроме курицы  не надо - ленивее некуда, зато результат фантастический! Вкусно и без хлопот!:)

* Кстати, курица  вполне диетическая, если делать ее без соли или положить самый минимум. Без масла и готовится практически на пару!:)
                       

                                  


Что надо:

курица 500 г
1 крупная луковица
2-3 зубчика чеснока
зелень (петрушка, укроп, кинза)
соль, перец

Курица готовится на плите!



1. Лук порезать полукольцами. Чеснок мелко порубить.
2. Сложить все в кастрюлю с толстым дном.
 
           
3. Курицу натереть солью и перцем и положить в кастрюлю на лук и чеснок. Посыпать зеленью.



4. Закрыть кастрюлю крышкой. Поставить переключатель плиты на 1 (или на самый тихий огонь) и забыть про курицу на 40 минут (если 1 кг, то на час).
И ВСЕ!
5. Получается вот такая курица.




P.S.
У меня был желтый французский цыпленок (обожаю!!!). И оставалась ложечка трюфельной пасты, которую я положила курице под кожу.
Было очень вкусно!:)
Можно в курицу добавить красный перец, я так когда-то делала, и помидоры. Можно любую другую зелень, которую вы любите. Т.е. тут все зависит от вашего вкуса.
Самое главное - никакой возни. Можно в это время делать что-то другое!

Comments

trio_mia
Sep. 30th, 2009 02:27 pm (UTC)
Я так и подумала про Азию, когда сказали, что казан, как кастрюля...
В Казахстане сейчас очень неплохо!
ovaleeva
Sep. 30th, 2009 02:32 pm (UTC)
ну теперь я в Москве )) уже больше 10 лет
trio_mia
Sep. 30th, 2009 02:57 pm (UTC)
ну и замечательно!
Тогда нужна кастрУля....:))))
ovaleeva
Sep. 30th, 2009 03:11 pm (UTC)
вы мне напомнили ценники, которые однажды мы видели в нашем южном городке: такие разнокалиберные по размеру: каструл, каструлона, каструлка, каструлчик ))
trio_mia
Sep. 30th, 2009 03:34 pm (UTC)
так я там и прочитала.
была и в Ташкенте и в Алама-Ате и в Кокчетаве.
Где-то там увидела, да еще так некоторые говорят...:)))
ovaleeva
Sep. 30th, 2009 03:36 pm (UTC)
вот это да!! у нас многие так говорят )) удобно - потому что каждый размер свое название имеет ))
trio_mia
Sep. 30th, 2009 03:39 pm (UTC)
это как прикол!:))))
ovaleeva
Sep. 30th, 2009 04:00 pm (UTC)
зато в горах удобно - когда два котелка - один каструл, другой каструлка )) не надо долго объяснять ))
trio_mia
Sep. 30th, 2009 06:02 pm (UTC)
:))))))
Спасибо! Настроение подняли...
ovaleeva
Sep. 30th, 2009 06:44 pm (UTC)
всегда рада ))))

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com