?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ленивая курица

Думаю, большая  часть дамского населения ЖЖ сидит на диете вместе с Никой  belonika, но домашних все равно кормить чем-то надо, так ведь? И желательно побыстрее приготовленным, чтобы не стоять у плиты, не раздражаться запахами.
Когда-то на одном хорошем форуме была такая тема: "Когда кроме курицы нет ничего". Так вот там я ставила  пост с этим рецептом.
Для него действительно практически ничего кроме курицы  не надо - ленивее некуда, зато результат фантастический! Вкусно и без хлопот!:)

* Кстати, курица  вполне диетическая, если делать ее без соли или положить самый минимум. Без масла и готовится практически на пару!:)
                       

                                  


Что надо:

курица 500 г
1 крупная луковица
2-3 зубчика чеснока
зелень (петрушка, укроп, кинза)
соль, перец

Курица готовится на плите!



1. Лук порезать полукольцами. Чеснок мелко порубить.
2. Сложить все в кастрюлю с толстым дном.
 
           
3. Курицу натереть солью и перцем и положить в кастрюлю на лук и чеснок. Посыпать зеленью.



4. Закрыть кастрюлю крышкой. Поставить переключатель плиты на 1 (или на самый тихий огонь) и забыть про курицу на 40 минут (если 1 кг, то на час).
И ВСЕ!
5. Получается вот такая курица.




P.S.
У меня был желтый французский цыпленок (обожаю!!!). И оставалась ложечка трюфельной пасты, которую я положила курице под кожу.
Было очень вкусно!:)
Можно в курицу добавить красный перец, я так когда-то делала, и помидоры. Можно любую другую зелень, которую вы любите. Т.е. тут все зависит от вашего вкуса.
Самое главное - никакой возни. Можно в это время делать что-то другое!

Comments

vshiman
Sep. 30th, 2009 07:59 am (UTC)
Re: 4. Поставить переключатель плиты на 1
вот спасибо.
с духовкой совсем не дружу.
попробую обязательно.
trio_mia
Sep. 30th, 2009 08:15 am (UTC)
Re: 4. Поставить переключатель плиты на 1
Расскажете - как получилось!:)
vshiman
Sep. 30th, 2009 08:17 am (UTC)
Re: 4. Поставить переключатель плиты на 1
непременно)
(Deleted comment)
trio_mia
Oct. 26th, 2009 03:05 am (UTC)
Re: 4. Поставить переключатель плиты на 1
В духовке тоже должно получиться - почeму бы и нет... Только зачем? Лишниe энергозатраты на одну маленькую курочку! :)
Так что со временем и t° пpиготовления в духовке помочь не могу - сама всегда на плите готовила! :)
trio_mia
Oct. 26th, 2009 10:34 am (UTC)
Re: 4. Поставить переключатель плиты на 1
В духовке, думаю, тоже получится.
Думаю градусов 150 - 160 и час, наверное. Но я ни разу не пробовала делать в духовке. Поэтому подстрахуйтесь по времени. Если сделаете - расскажите потом.:)
(Deleted comment)
trio_mia
Oct. 26th, 2009 12:27 pm (UTC)
Re: 4. Поставить переключатель плиты на 1
Вам тоже спасибо!
Я от ваших симитов в восторге!

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com