trio_mia (trio_mia) wrote,
trio_mia
trio_mia

Categories:

Бордо, Vineхpo 2009

Предложение поехать в Бордо na Vinexpo было для меня полной неожиданностью. Однако  сомнениями я терзалась недолго: как только поняла, что личные планы удастся  подкорректировать и подстроить под  даты проведения крупнейшей в мире международной винной ярмарки (21-25 июня), с радостью согласилась.
Экономический кризис, как оказалось,  затронул и торговлю вином: некоторые, в том числе крупные,  традиционные участники на этот раз не приехали, посетителей тоже было меньше обычного. В цифрах снижение активности  на ярмаркe оценивается в 30%.
Но, поскольку я на Vineхpo да и вообще в Бордо была впервые и сравнивать мне не с чем, то я наслаждалась атмосферой, которую успела вкусить и полюбить на ProWine в Дюссельдорфе.
Ярмарка в Бордо проводится  раз в два года, зато длится целых 5 дней! По сравнению с тремя днями на ProWine, мне она показалось нескончаемой... 

Зато вот какая у нее гениальная эмблема.


С погодой повезло:  ни капли дождя, но и не особо жарко, хотя, по рассказам завсегдатаев, обычно во второй половине дня в павильоне бывает пекло.
Павильонов всего три, но  основной, N° 1,  заслуживает особого комментария. Длина его, по сведениям из разных источников, то ли километр, то ли полтора... Во всяком случае, на то, чтобы пешком пройти из конца в конец, нужно время и желательно удобная обувь, а то за день так находишься... К счастью, вдоль павильона курсирует автобус  и, если надо целеноправленно добраться до какой-то точки, а не просто поглазеть по сторонам,  это очень кстати.

Вот он, главный павильон: посмотрите налево...


...и с той же точки направо.


До Парижа  я летела самолетом, а дальше до Бордо решила ехать на поезде: скоростной TGV отправляeтся прямо с находящегося в аеропорту  Шарль де Голль вокзала. На вокзале произошел инцидент: когда я стояла в очереди в кассу, чтобы выкупить  забронированный билет, через громкоговорители прозвучало объявление, к которому я не прислушивалась - до отправления моего поезда было ещё достаточно времени, и я не ожидала никаких подвохов... однако народ, чертыхаясь, стал покидать очередь и направляться к выходу. Затем откуда ни возьмись появились автоматчики и стали вытеснять ничего не сведущих, как и я, пассажиров  на перрон и дальше от здания вокзала. Оказалось, что найден "ничейный" багаж и его будут обезвреживать...  Минут  через десять  нам разрешили вернуться к исполнению пассажирских обязанностей.
Ехать до Бордо 4 часа, можно поглазеть по сторонам и слегка вжиться в обстановку. Выезжая из дома, я в последнем броске прихватила первую попавшуюся книгу на французском, ей оказалась "Красное и черное" Стендаля. Так и ехала, поглядывая на проносящиеся за окном поля и виноградники и неторопясь вчитываясь в подзабытый текст на подзабытом языке. Гармонию нарушал резкий чесночный перегар: рядом ехали коpейцы, как оказалось, тоже на ярмарку в Бордо...
Азиатов на ярмарке было очень много: уже упомянутые корейцы, а также китайцы (куда же без них) и японцы. Так смешно было смотреть, как они со знанием дела дегустируют вино... что бы понимали! Тем не менее, понимают, должно быть. И все производители мечатают заполучить их в качестве клиентов - вот уж где рынок сбыта!



Сами павильоны и территория вокруг них  радовали глаз интересным оформлением.




















Бросилось в глаза большое количество розе, очень пишeтся оно в летнюю жару, хотя специалисты серьезным вином его не считают...




Такие ice bags для охлаждения вина, похоже,  нынче в моде.


Популярная в последнее время тема: вино и фрукты.


В последний день стенды по традиции были отданы предприимчивым местным жителям:  остается много неоткупоренных бутылок, которые с собой обратно никто не везет, за исключением самых ценных экспонатов. Вот и приезжает местное население с сумками да тележками - что добру пропадать...


Стендов с едой в Бордо, в отличие от Дюссельдорфа,  не было. Вот самое близкое к теме, что мне удалось разыскать на ярмарке. :))


Добираться до ярмарки было непросто: гостиница была далеко, от нее ходил автобус - утром туда, вечером обратно... Но разве это жизнь? Пришлось взять на прокат  машину. :))  Пробки на дорогах были нескончаемые... Пока доберешься  вечером  до центра,  пристроишь где-нибудь с огромным трудом машину, уже не до поисков  чего-нибудь  "эдакого" - ужинала где попало, проклиная судьбу и с каждым днем все больше разочаровываясь - хотелось  ведь большого и светлого, а тут такая проза... Пока не познакомилась я с двумя очаровательными молодыми француженками, кототые открыли мне глаза на настоящий Бордо, скрытый от глаз туристов. Два последних вечера провела я в их приятном обществе в чУдных заведениях, которые и ресторанами-то  не назовешь...


Фото делала в темноте, качество ужасное, но хочeтся показать.

Меню. Официантом у нас был  выходец из Конго. Он прекрасно ориентировался в  меню и виннной карте, но в одном месте, описывая какое-то блюдо, прокололся,  назвав оливковое масло пальмовым. :)))


На закуску я взяла сардины с гриля.


Это не цыплята и даже не перепелки... а голуби. Вкуснота неописуемая!


Перепелки тоже были, на следующиой день, в другом месте. Фаршириванные белыми грибами...



А место это - бывшая пекарня, превращенная в семейный рeсторан. Xозяйка заведения, а повар - её муж, вьeтнамец.





Фирменное блюдо здесь утка, рецептов из нее в меню с дюжину, но особо ценится утиная грудка,  жaренная на углях. М-м-м-м...


А на закуску были морские гребешки с мидиями и шампиньонами в  соусе муслин.


На аперитив взяли по бокалу сотерна, а на дижестив, минуя десерт, я выбрала шартрёз - девицы что-то другое, не помню уже... Все было незабываемо и очень по-французски!

Город я почти не фотографировала:  попадала туда уже  вечером,  да и  фотоаппарат мой больше для съемки тарелок подходит. :))  Дома  старинные, улочки узкие, местами чуть ли не средневековые. Высотных зданий нет, стиль выдержан и сохранен. До  моря-океана ехать минут 45. В общeм, жить можно... на пенсии. :)))
Tags: Франция, путешествия, рестораны
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments