?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Так что ресторан Максима Волкова "The Mad Cook" закрылся?
Ничего подобного, ресторан открыт, переехал в более просторное  и интересное помещение, тут же на Цветном бульваре, д.2.



The Mad Cook – ресторан итальянской кухни с легкой нотой безумия.
В подаче: стоит только взглянуть на это черный "не маленький эклер" (не к столу будет сказано, но какие ассоциации оно у вас вызывает?)
Во вкусе: потому, что все безумно вкусно!

В новом помещении появился контактный бар, а в картах, барной и винной, произошли серьезные изменения, поскольку теперь ресторане есть большая и красивая винная комната.
И еще одно новшество, просторная и уютная веранда, скрытая от проезжей части шумной улицы, уже готова к приему гостей.


Кухня мало изменилась. Добавились кое-какие интересные позиции, а все "черные прелести" от "безумного" повара не только не исчезли, но и дополнились. И что немаловажно, снизился средний чек.
Представленные в заведении блюда, традиционны для итальянской кухни. Автором большинства из них является шеф-повар Максим Волков, несмотря на свою молодость, с серьезным послужным списком в заведениях, предлагающих блюда высокой кухни ("Марио", "Piazza Italiana", "Christian")
"Безумного повара" Максима Волкова в этот день не было, нас встречал и готовил пасту не менее колоритный шеф.





Цитаты из меню:

Салат романо с рикоттой и медом (580 руб)






Салат с креветками и  авокадо со шпинатом (660 руб)





Тарт из авокадо с филе дорадо и кунжутом (660 руб)





Хрустящая брускетта с кремом из запеченных артишоков и тамбовским окороком (540 руб)





В меню целый раздел посвящен ризотто и пасте, которую тут готовят отменно.
А эти тальятелли восхитительны!

Трюфельные тальятелли со сливочным соусом в головке сыра (1280 руб)





Выбор десертов небольшой, зато неожиданно интересный. Одни названия чего стоят: закатанные щи, Черный эклер...

Большой домашний мильфей с клубникой и малиной (650 руб)



Черный эклер с черной смородиной (380 руб)





Если вам хочется чего-то  необычного или оригинального и черного, отправляйтесь в The Mad Cook.



--------------------------------------
Ресторан The Mad Cook
Цветной б-р, 2 (вход с Малого Сергиевского пер.)

Posts from This Journal by “итальянская кухня” Tag

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
marinara03
Apr. 23rd, 2018 09:42 pm (UTC)
""черный "не маленький эклер" (не к столу будет сказано, но какие ассоциации оно у вас вызывает?)""

Ну едят же пасту и ризотто с чернилами каракатицы)))
А вообще-то всё классное!
trio_mia
Apr. 24th, 2018 01:00 pm (UTC)
Инна, так вкусно... вот очень!)))
И не менее интересно!)
Хочу детей сюда привести!) Сегодня были во вьетнамском ресторане - держали палочки впервые в руках( один взял вверх ногами, не сразу понял как))))
katek_kat
Apr. 25th, 2018 02:15 pm (UTC)
мне там очень понравилось!
trio_mia
Apr. 26th, 2018 06:04 pm (UTC)
Катя, там замечательно!)
Хочу Егора туда сводить)))
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com