?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень простой и быстрый салат. Очень люблю чернику. В сезон ем ее много. Полезная!  Хотя, на  улучшение зрения она все равно не влияет, это нам как всегда сказки рассказывают..
Рецепт обнаружила, когда просматривала и чистила каталоги. Увы, со временем вкус и приоритеты меняются, поскольку, уже многому научилась, и старые рецепты кажутся какими-то наивными.
Прочитала и решила, что пропорции соуса буду менять.
175 мл только растительного масла на 6 порций! Это как?

Да, салат  специально для сообщества gotovim_vmeste2.


на 2 порции

100 г  листьев молодого шпината
120 г свежей черники (голубики)
40 г жаренного ореха пекан ( грецкого)
80 г овечьего сыра (фета, брынза)
1 ч. л.   мака

Соус:

40 гр растительного масла
80 гр свежей черники
сок одного лайма
1 ст. л. коричневого сахара

соль по вкусу

Мак обдать кипятком. Подсушить.
Листья шпината аккуратно смешать с ягодами и посыпать орехами.
Сыр нарезать кубиками, обвалять их в маковых семенах и выложить поверх салата.


Для соуса все ингредиенты смешать в блендере и перед подачей полить салат.



На фото моя тарелка с салатом, орехов в нем нет. Попробуйте, как вам больше нравится.

Comments

agro_al
Jul. 13th, 2015 08:58 am (UTC)
Волшебно!! А цвета какие, мак...мммм....и конечно фарфор английский творит чудеса!! Сказочно!!
trio_mia
Jul. 28th, 2015 09:46 pm (UTC)
Зариночка, это не английский фарфор!)))
Не знаю, не прочитала,чья марка. Но рылась на антикварном рынке в Буэнос-Айресе и тащила оттуда))))
agro_al
Jul. 29th, 2015 04:40 am (UTC)
Да ты что, а так похоже на английский фарфор, а вообще посуда шикарная!

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com