?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень простой и быстрый салат. Очень люблю чернику. В сезон ем ее много. Полезная!  Хотя, на  улучшение зрения она все равно не влияет, это нам как всегда сказки рассказывают..
Рецепт обнаружила, когда просматривала и чистила каталоги. Увы, со временем вкус и приоритеты меняются, поскольку, уже многому научилась, и старые рецепты кажутся какими-то наивными.
Прочитала и решила, что пропорции соуса буду менять.
175 мл только растительного масла на 6 порций! Это как?

Да, салат  специально для сообщества gotovim_vmeste2.


на 2 порции

100 г  листьев молодого шпината
120 г свежей черники (голубики)
40 г жаренного ореха пекан ( грецкого)
80 г овечьего сыра (фета, брынза)
1 ч. л.   мака

Соус:

40 гр растительного масла
80 гр свежей черники
сок одного лайма
1 ст. л. коричневого сахара

соль по вкусу

Мак обдать кипятком. Подсушить.
Листья шпината аккуратно смешать с ягодами и посыпать орехами.
Сыр нарезать кубиками, обвалять их в маковых семенах и выложить поверх салата.


Для соуса все ингредиенты смешать в блендере и перед подачей полить салат.



На фото моя тарелка с салатом, орехов в нем нет. Попробуйте, как вам больше нравится.

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
livejournal
Jul. 12th, 2015 12:35 pm (UTC)
Салат из шпината и черники (голубики)
Пользователь mila_2587 сослался на вашу запись в своей записи «Салат из шпината и черники (голубики)» в контексте: [...] Оригинал взят у в Салат из шпината и черники (голубики) [...]
i_trava
Jul. 12th, 2015 02:03 pm (UTC)
Какие фото красивые! И салаты такие я обожаю! Приготовлю скоро, благо черника как раз в продаже. Спасибо!
У меня очень похожий салат с ежевикой и шпинатом. Может вам придется по вкусу. )
http://i-trava.livejournal.com/39293.html
massaraksh10
Jul. 12th, 2015 03:34 pm (UTC)
Прекрасный салат! И фету в маке обвалять - отличная идея.
Вообще очень хорошее разнообразие в раунде.
trio_mia
Jul. 12th, 2015 07:10 pm (UTC)
Спасибо за пинок!)))
ktaara
Jul. 12th, 2015 06:11 pm (UTC)
Какой необычный и интересный рецепт! Удивительное сочетание вкусов : ))
trio_mia
Jul. 12th, 2015 07:10 pm (UTC)
Очень вкусно, попробуй!
Я всегда делаю столько соуса, чтобы не оставалось.
Вот сколько раз уже было так, дают немереную порцию, а потом не знаешь - куда ее деть!
livejournal
Jul. 12th, 2015 06:33 pm (UTC)
Салат из шпината и черники (голубики)
Пользователь ozueva сослался на вашу запись в своей записи «Салат из шпината и черники (голубики)» в контексте: [...] Оригинал взят у в Салат из шпината и черники (голубики) [...]
warunik
Jul. 13th, 2015 07:03 am (UTC)
Вот я тоже его почему то без орехов представляю)
Оч соблазнительно выглядит.Муж вряд ли поймет,а лично я могу таким хоть целый день наслаждаться:)
trio_mia
Jul. 13th, 2015 08:33 am (UTC)
И я , когда прочитала рецепт, не почувствовала вкуса орехов, решила сделать себе без них. Остальные сделали другой выбор!
Но представляешь, как я соус поправляла! 175 мл растительного масла!!! 30 мл в одно лицо!) 20 считаю, не мало, но я оставили количество черники таким же, соус получился очень черничным. И, конечно, уксус заменила. Я редко уксус использую)
warunik
Jul. 13th, 2015 09:37 am (UTC)
Если честно,то я не очень представляю как есть салат с таким количеством масла. Это ж в нем все должно плавать!Довольно тошнотворно)) Но кто то же придумал такие цифры и,скорее всего пробовал сей шедевр:)
agro_al
Jul. 13th, 2015 08:58 am (UTC)
Волшебно!! А цвета какие, мак...мммм....и конечно фарфор английский творит чудеса!! Сказочно!!
trio_mia
Jul. 28th, 2015 09:46 pm (UTC)
Зариночка, это не английский фарфор!)))
Не знаю, не прочитала,чья марка. Но рылась на антикварном рынке в Буэнос-Айресе и тащила оттуда))))
agro_al
Jul. 29th, 2015 04:40 am (UTC)
Да ты что, а так похоже на английский фарфор, а вообще посуда шикарная!
nani90
Aug. 8th, 2015 07:22 am (UTC)
Прекрасный салат!) Большое спасибо!)
trio_mia
Aug. 8th, 2015 12:19 pm (UTC)
Он мне тоже очень нравится)

Edited at 2015-08-08 12:19 pm (UTC)
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com