?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Люблю быстрые рецепты.
Не всегда понятно, кто, в какое время зайдет или заедет.

Если мясо заранее замариновать, то этот рецепт как раз из серии " скорой помощи".
Пришли гости, не надо долго возиться, 15 минут и мясо готово!



Надо

на 1,5 кг бараньих ребрышек

250 г сливового соуса (1 баночка)
 0,25 чайной ложки порошка чили;
 соль.


Маринад.

Смешать соус и порошок-чили.
Залить смесью ребрышки и оставить на 24 часа.

Готовить на гриле, на второй сверху полке, 3 делении - 8 мин. с одной стороны;
перевести деление на 2 и 7 минут на другой.



Мои. коммент.

Если ребрышки большие, с большим куском мяса, то время приготовления увеличить на пару минут.
Т.к. соус сладкий - следить чтобы не сгорели - сахар очень горит. В таком случае - прикрыть сверху фольгой!
Но мы любим очень зажаренные сверху и розоватые внутри.
Получается фантастически вкусно!

Comments

trio_mia
Jan. 3rd, 2009 07:03 pm (UTC)
Влад, мне до вашего гусика..."лететь с одним крылом":(.. надо еще что-то сделать, чтобы уравновесить ситуацию....:)))

Ваш оn - line меня потряс!:))))
vlad_piskunov
Jan. 3rd, 2009 08:02 pm (UTC)
Спасибо. Старался для всех.

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com