trio_mia (trio_mia) wrote,
trio_mia
trio_mia

Categories:

Финская книга о выпечке от фирмы Pirkka

Представляю финскую книгу, из которой я пекла торт «Шоколадная Мечта».

 

В Финляндии есть одна фирма, Pirkka, которая занимается продажей всего: от муки до швабр. Вот она, на основе рецептов по страницам старых журналов, заказала такое подарочное издание для своих покупателей.

Книга так незамысловато  и  называется: «Лучшие рецепты от Pirkka». Издана аж в 2002 г.

Потрясающие рецепты и фото.


   

 

Я сейчас перечислю некоторые разделы и представлю немного фото, так как все охватить просто невозможно.


ХЛЕБ, ЛЕПЕШКИ, БУЛОЧКИ.

хлеб на яблочном соке,

овсяный хлеб

чиабатта с оливками

рождественский

хлеб кольцом с оливками


морковно-абрикосовый хлеб

хлеб в горшочке

сырный хлеб

хлеб с песто
 

 бейгли

лепешки

много разнообразных булочек от многозерновых, до морковных

багеты

 
В раздел ПИРОГИ вошли:

пицца

кальцоне

сырный пирог

луковый

сырные пирожки

луковый татин

пирог с фетой и шпинатом

греческий сырный

с грибами и с перцем

5 разных пиогов с рыбой

пирог  курицей и папайей

с  ветчиной и яблоками

пирожки со шпинатом и ветчиной

картофельно-мясные пирожки

карельские пирожки


 

Большой выбор хлебных тортов и канапе.

 хлебный торт


 
СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ, ТАРТЫ, ПИРОГИ

с корицей

 с апельсинами


 

ягодный пирог





абрикосовый тарт


пышки в сахарной обсыпке

штоллен

финская ватрушка

мой любимый коричный венок :)

рождественский пирог

кранч

 

 Множество печенья

коричное

вишнево шоколадное

абрикосовое

йогуртовое

рождественское

рождественские сапожки


рождественский домик

шкатулка рождественская


ванильные крендельки

 

СЛАДКИЕ КЕКСЫ , МАФФИНЫ

шотландский кекс

коричый

ягодный

клюквенный

шоколадно-апельсиновый

бананово - шоколадный

рождественские маффины




ТОРТЫ, РУЛЕТЫ

исландский торт с брусникой




черничный торт




ягодный торт



цитрусово-ягодный торт




А, вообще-то, в книге 270 страниц и все охватить невозможно!
Будем печь и выставлять по мере возможности.

Tags: Финляндия, книги
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments