July 14th, 2021

trio

Галета из экстра-слоеного теста с пряными вишнями и нектаринами

***Это, конечно, жесть, но я два дня пыталась войти в ЖЖ.
Пароль старый не проходил, а потом, вообще, меня заблокировали. Объяснили, что я не смогла сразу авторизироваться. Чтобы я не делала - все бесполезно, пришлось менять пароль, вот тогда все получилось.
Все нормализовалось, но страшно неприятно! И жаль потраченного времени и нервов в такую жару...

Но вернемся к галете.Я наткнулась на этот рецепт два года назад, а в прошлом году во время вынужденной изоляции перевела и ... переделывала галету из-зи теста три раза! Еле еле разобралась с количеством муки, за что и ненавижу американские рецепты с их чашками. Зато результат получился фантастический. Это лучшее галетное тесто в моем списке. Правда, на мой вкус, он подходит больше для сладких начинок.




Collapse )
Мой ФБ   https://www.facebook.com/profile.php?id=100004359138551
Мой instagram 
https://www.instagram.com/inna.trio.mia/