September 20th, 2019

Inna

Chef’s pizza в пиццерии "Пицца 22 см"

Мир очень странный: картонная коробка для пиццы квадратная, сама пицца круглая, а порции - треугольные....

И этот странный мир назвал пиццу, как одно из самых популярных итальянских блюд в мире.
Она включена в список блюд must eat и является визитной карточкой кулинарной Италии (вместе с пастой, конечно). Подобие ее появилось в Неаполе еще в XVI веке после того, как в Европу ввезли томаты. А уже через век, там обосновались pizzaiolo, люди, которые ее готовили.

Это и неудивительно – легкость приготовления, сочетание самых простых ингредиентов, при этом отменная на вкус, делают ее прекрасным блюдом для быстрого перекуса. Сейчас пицца представлена в меню практически любого кафе или ресторана. И московские заведения – не исключение. Но важно знать куда стоит идти, чтобы попробовать аутентичный шедевр и получить от него истинное наслаждение.
Моя личная рекомендация "Пицца 22 см".



Collapse )
Inna

Сырники без муки

Рецепт отчень интересный от belonika
Сырники получаются изумительными, скорее даже вкусными творожными пирожными. И я впервые делала их в форме. Так можно делать все сырники. Во многих ресторанах и кондитерских, где подают или продают сырники их  выпекают таким образом. Красиво и очень презентабельно. И выход для тех, у кого они растекаются.



Collapse )