?

Log in

No account? Create an account

August 11th, 2019

Кухня Шотландии - суровая, мужская, пища горцев, привыкших к простым и калорийным блюдам - удивительное сочетание самых обычных ингредиентов и отличного вкуса.  Большинство ее блюд основано на незамысловатой и сытной пище местных рыбаков и крестьян.
Известно, что Шотландия - страна с плодородными землями, где земледельческие традиции сохранились с древних времен, обширные поля, позволяющие выращивать.лучших в мире коров, породы черный ангус, баранину и оленину. В холодных озерах, прозрачных реках и окружающих страну морях водится лосось, форель и моллюски. А в благодатной почве выращивают отличные овощи, например, картофель, зерновые и сочные ягоды.
Баранина и говядина, картофель и морковь, овес и ячмень, лосось и сливочное масло - на всех этих ингредиентах основывается прекрасная шотландская кухня, знаменитая своими копченостями, хлебами, печеньем и джемами. И это как раз то, что необходимо суровым шотландцам, чтобы с утра плотно поесть, а затем в поте лица трудиться весь день под проливным шотландским дождем. Как же это подходит и нам, в нынешнее мокрое московское лето.
Не стоит забывать и о знаменитом во всем мире Scotch виски, ставшим визитной карточкой страны.



Свободное время есть? Тогда отправляемся в ресторан "Шотландская клетка", тот, что на Сретенке, уникальном в своем роде.

Read more...Collapse )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com