?

Log in

No account? Create an account

May 21st, 2019

Ресторан "Дом8А"

Французский живописец Клод Моне был одним из основателей импрессионизма - факт, для всех известный, но мало кто знает, что он был утонченным гурманом. После того, как художник с семьей переселился в небольшую нормандскую деревушку в 80 километрах от Парижа, к занятиям живописью прибавилось увлечение садом, огородом и изготовлением сидра — на территории поместья Живерни стояла полуразрушенная давильня.
Знаменитый импрессионист и автор «Завтрака на траве» никогда не стоял у плиты в перерывах между созданием великих полотен, за него это делали наемные повара. Однако, это не мешало ему коллекционировать рецепты и бурно обсуждать их с женой Алисой. Рецепты шедевров нормандской кухни, которыми хлебосольный художник любил угощать своих гостей, тщательно записывались, и это было самой настоящей страстью Моне.
К великому счастью, записная книжка Моне сохранилась. Со временем, жена праправнука художника, Клэр Джойс, восстановив записи и опубликовала книгу "Monet’s Table: The Cooking Journals of Claude Monet" ("За столом у  Моне: кулинарная книга Клода Моне") в Нью-Йорке с репродукциями и рецептами Моне на английском языке.
К чему же такое вступление?


10-1.jpg

Read more...Collapse )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com