August 2nd, 2018

Inna

Десерт из французской меренги, крема из маскарпоне и свежей малины

Очень люблю безе и очень давно его не делала. Отсюда  "покупаюсь" на любые красивые картинки и рецепты на эту тему.
Фото этого десерта меня заворожило, ждала малину и чуть не пропустила ее.
Даже не знаю, как лучше назвать это лакомство, это и не торт, и не выпечка, поскольку безе не запекается, а подсушивается.
Десерт очень простой, но как раз вся трудность в простоте.

Collapse )