?

Log in

No account? Create an account

December 6th, 2017

Пироги в доме — залог благополучия семьи.

Впереди много-много праздников и каникул - это радует, и много - много долгих холодных  зимних дней и вечеров - а это уже не очень. Мне кажется, это самое лучшее время печь пироги - до летнего отдыха далеко - есть возможность расслабиться, это раз. А, во-вторых, времени и гостей будет предостаточно, чтобы успеть приготовить вкусную выпечку, всех угостить и похвалиться новыми рецептами.
Пироги на Руси всегда занимали на столе почетное место. Ведь само слово пирог происходит от древнерусского слова "пир". А наши бабушки всегда встречали гостей пирогами. Даже в тяжелые, голодные военные времена, когда не было совсем никаких продуктов, пекли, как мне рассказывала моя бабушка, пироги с "таком", т.е. ни с чем. Фирменный пирог моей бабушки - "Московский" с джемом. Не знаю, откуда такое название, но у нас в семье его любили. Сохранился его рецепт, надо сделать и поставить. Замечательно для тех, кто делает на зиму.много запасов домашнего джема.
Поэтому, так востребованы и любимы мастер-классы, где учатся печь пироги, самые разные.
Совсем недавно, с разницей в неделю, прошли с аншлагом  два совершенно сумасшедших про красоте и насыщенности мастер-класса по пирогам от Марии Кудряшовой и Ольги Сюткиной.  Список пирогов, которые отпекли участники впечатляет:



Read more...Collapse )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com