?

Log in

No account? Create an account

October 29th, 2017

Разбирала старые журналы гастрономовские, слишком много их накопилось, а взять и выкинуть рука не поднимается. Прежде чем отдать, решила сама полистать. Не смешно, но больше половины отложила с закладками - есть не только идеи замечательные, но и вспомнила старые забытые блюда, которые готовились в детстве в моей семье. А несколько рецептов, как раз "в руку": и продукты есть и то, что все у нас любят.
Салат очень простой, всего 4 ингредиента, но достаточно яркий. Прекрасно подойдет, как в будни, так и для особых случаев. И лучше этот салат делать порционно, это совсем не затратно по времени.
Чтобы получось очень вкусно, надо взять правильный салат(зелень). Мне не нравится смесь салатов, люблю, когда берется какой-то один. Здесь идеально подходит Ромэн, хрустящий и с нейтральным вкусом.
Немного подправила под себя соус для салата - по рецепту получается кисловатый. А утка кислое не очень любит.
Салат можно сделать на две или 4 порции - все зависит от того, как вы его будете подавать. Если это будет полноценное блюдо, то одна утиная грудка идет на порцию, а если  салат подается перед основным блюдом, то вполне хватит половинки.



Read more...Collapse )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com