October 1st, 2017

Inna

Португалия в Extra Virgin - новое меню месяца

Отличная задумка шеф-повара ресторана Антона Никифорова каждый месяц совершать "путешествие шефа", предлагать гостям новые блюда, удивлять новыми сочетаниями ингредиентов - продолжается. В эти осенние месяцы специальное меню, посвященное кухне Португалии.
Португалия становится все популярнее и притягательнее, и, конечно же, ее, преимущественно средиземноморская кухня.  Благодаря тесному соседству с Атлантическим океаном, португальцы любят блюда из рыбы, особенно из тунца, трески,  креветок, сардин, в большей степени, приготовленных на гриле. В этих блюдах гармонично сочетаются свежие дары моря и специи.

1.jpg

Collapse )