July 27th, 2016

Inna

Лето в Воронеже на Пречистенке

Веранда в Воронеже, это четвертый, последний этаж, расположенный на крыше ресторана, откуда открывается захватывающий вид на Храм Христа Спасителя, на Остоженку с высоты птичьего полета. Само здание старинное - изящный и хорошо сохранившийся особняк  конца XVIII века.


35.jpg



Collapse )
Inna

Котлеты из щуки с соусом из лука-порей и креветок

Кому-то я обещала рецепт.
Котлеты мы жарили на МК Ольги Сюткиной и Маши lunetta_mama по рецепту Маши. У меня рецепт еще от бабушки. И как  оказалось, что фарш для них мы делаем, практически, одинаково. Ну, совсем незначительные изменения. Так что я даю свой рецепт. И еще, я к ним подобрала соус, который подсмотрела в одном очень крутом ресторане русской кухни. Там его делали к грилованой рыбе. Здесь он идеально подошел и готовить его очень легко.



Collapse )