March 5th, 2016

Inna

Курица с песто и запеченым рататуем/Pesto Chicken with Roasted Ratatouille

Такая погода, что только и готовить, на улицу хороший хозяин даже собаку не выгонит. Выгонять я их не выгоню никогда, но дела интимные им сделать надо! А где? На улице. Приползли все мокрые, как половые тряпки.
Да и ужин надо сделать. Вот уж в магазин ни за что не пойду. Стала проверять, что есть в холодильнике. Никак не могу его освободить. У всех такие полочки полупустые или  пустые, чистенькие, завидую. У меня такого практически не бывает. Это как собираясь куда-нибудь и открывая шкаф с тряпками, стою в раздумье - одежды полно - одеть нечего! Про холодильник можно сказать один в один.
Оценив запасы, стало ясно, что получиться одна замечательная курица, котрую я очень давно не делала и к ней рататуй из остатков овощей.



Collapse )