May 14th, 2015

Inna

Сливочная презентация и, конечно, рецепты

Перед майскими праздниками мне удалось побывать на одном  интересном мероприятии, кулинарном мастер-классе, который организовала компания "Рузское молоко" и гастрономический проект Wanderlust kitchen.
Я очень щепетильно отношусь к молочной продукции, творог люблю рыночный,  рязанский, молоко, не долгоиграющее, а с небольшим сроком годности, которое при скисании,
не прогоркает, а превращается в простоквашу, из которой можно сделать творог. Такие же сливки. Даже если они скисли - не беда, получается замечательная сметана.
Но не всегда есть время доехать до рынка, поэтому, иду с близлежащий магазин.
Это "Азбука вкуса". И все, что в ней появляется нового молочного, неизменно пробую. Так вот, из всего большого ассортимента, начиная с фермерского  несъедобного творога, по цене дороже рыночного, до, не скажу каких наименований, я выбрала только два бренда. И один из них "Рузское молоко". Изумительнпый творог, даже тот, что обезжиренный, 1,8%, по вкусу очень похож на тот,  что я покупаю на рынке: пастозный, без лишней воды! И срок годности всего 72 часа! В линейке присутствует и молоко 1,5% жирности ( срок годности 7 суток, специально заглянула еще раз в холодильник и проверила), пью только такое и изумительная сметана, тоже пониженной жирности, таким же сроком использования. И еще интересная деталь, которая говорит в пользу этого продукта. Даже в "Азбуке"  надо  вовремя успеть все это купить - быстро заканчивается, особенно творог!
Так что, повод послушать, посмотреть и попробовать новый продукт у меня был.
Презентация была сливочная, в буквальном смысле этого слова, посвященная
новому продукту компании "Рузское молоко" – кондитерским сливкам  38%. Я большая любительница десертов,  люблю их нежно, особенно со взбитыми сливками, хотя и ограничиваю себя. Но в небольших количествах, не часто(и, если очень хочется), то можно, я считаю.
Место было выбрано очень правильное -  продукт росссийский, и ресторан с русской кухней, с исконно русским назвнием - именем  "Добрыня"
.

6-1


"Там русский дух, там Русью пахнет".

Collapse )