March 1st, 2015

Inna

Утка в свекольно-апельсиновом соусе

С первым весенним днем!
В Москве уже несколько дней как весна: +5, мелкий дождь, снег почти расстаял, по утрам птицы поют! Красота!
А ведь как пугали синоптики! Зима будут страшно холодная, холоднее не было...
И что? Ни разу -30 даже не было. Тоже мне "страшная" зима.
Обещают тепло аж  до 8 марта.
А что потом опять зима? Не знаю, я синоптикам давно уже перестала верить.
Ну их... Давайте об утке.
Действительно вкусно, особенно, обалденный соус.
Рецепт даю, как он написан у автора, а потом дам свои примечения.

1
Collapse )