December 26th, 2014

Inna

Перечная паста с баклажанами, картофельные оладьи и картофельный суп Пармантье

Рецепты безумно простые и быстрые.
Искала перечную пасту, набрела на эту запись и тут же сделала, правда, немного по-своему. В холодильнике уже давно скучали два баклажана, их я тут же  и пристроила.
Получилось настолько вкусно, что сразу села записывать. Тем более, что уже сделала тесто под оладьи, а там уже и на суп картошку приготовила. В общем, все завязалось в один узел, котел кастрюлю.
И так , сразу рецепт, писать еще что-то времени нет.
Одно могу добавить: можно использовать как свежую, так и сухую зелень. Из свежей очень подходит кинза, базилик, петрушка, листики тимьяна, но  никак не укроп. Или, если нет свежей зелени, то прекрасно можно обойтись сухой.

Перечная паста с баклажанами

26
Collapse )