?

Log in

No account? Create an account

August 31st, 2014

Как всегда с опозданием. Но как-то упорядочить свое время пока не получается. Последние деньки перед новым учебным годом.
И похолодало. Уже утром вставать не хочется.
Так хотела улететь еще на недельку в Турцию - погреться, не получилось по ряду обстоятельств.
Но пока не критично. Ой, мечта идиота - такую бы погоду, да на всю зиму!

Ну, а я опять с сезонным продуктом. Очень мне это нравится готовить по сезону  из нашего подмосковного урожая.
Появилась антоновка. Купила ее потому, что сообщество gotovim_vmeste2 объявило очередной раунд, яблочный, и как не поучаствовать!

В принципе, эти тарталетки можно сделать большим пирогом, но резать  неудобно. Очень хрупкое тесто. Лучше его делать  в два раза больше, чтобы дно большого пирога сделать потолще. В тарталетках у меня все получилось тонюсенькое, но я так и задумывала: мало теста, много начинки.
Начинка удивительно вкусная и ароматная.
Я буду повторять этот рецепт, когда приедут дети. Он очень простой и выигрышный еще и тем, что продукты всегда под рукой, а тесто и начинку можно сделать заранее. Но на меренги я возьму 3 белка. Мне нравится, когда ее много!


1а

Read more...Collapse )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com