?

Log in

No account? Create an account

August 5th, 2014

Сообщество готовим вместеgotovim_vmeste2 объявило раунд "Баклажаны II Bосточные блюда".

Удачно так совпало и у меня турецкий рецепт баклажанов.

В сообществе свой формат написания поста, поэтому фото все внизу. а не по ходу текста.

Когда я приезжала в Турцию, то не раз на рынках и в магазинчиках со специями встречала  сушеные гроздья баклажанов. Забавно их было рассматривать  и фотографировать. Но никак  себе не представляла, что буду готовить непонятно что из непонятно чего.

В позапрошлом году я уже с интересом стала на них поглядывать.

А уж в этом году, когда увидела, что жена нашего соседа, уроженка Эмиратов, вернулась с рынка с огромной вязанкой сушеных баклажанов, не выдержала и купила аж два таких ожерелья. Но сначала я ее подробно порасспросила (она отлично говорит по английски), как их надо готовить.
Вообще-то, я сначала была удивлена, что она купила сушеные баклажаны летом. На мой взгляд, пока есть сезонные свежие овощи, гораздо логичнее было бы  готовить из них. Но когда сама сделала, то поняла, что никакое это не зимнее блюдо. Оно вне сезона и даже  вкус его нельзя сравнивать со свежими баклажанами.

Вкусно? Нет, это очень вкусно. Сейчас,если  кто из моих родственников поедет в Кемер, закажу еще пару связок!

2


Read more...Collapse )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com