?

Log in

No account? Create an account

April 7th, 2014

Никогда не связывала Францию с чаем.  Англия и чай - это да, для всех очень привычное словосочетание. Но Франция?
У меня она была тесно связана с кофе и вином, но ни как ни с чаем.
Если взглянуть на все с  исторической точки зрения, то у  Англии в свое время не было никаких выходов на кофе, а вот Индия, как все знают, чайная страна, была ее колонией. Поэтому, так давно и прочно существуют английские чайные традиции.
 А у Франции все наоборот, доступа даже в тот же Китай не было никакого, а вот упоминание о кофе датируется с 1596 года.
Чай появился во Франции чуть позже в 1670 годах.
Огромные споры по поводу пользы этого напитка, а с другой стороны очень высокие цены на чай, не способствовали его распространению.
Но чай постепенно становится частью культуры французов, несмотря на то что кофе остается стойкой привычкой большинства из них.

И чайных магазинов, бутиков и салонов,  со своими устоявшимися традициями, в том же Париже, предостаточно, просто я, когда там была, не обращала на них внимание.

Есть даже чайный дом, основанный русским предпринимателем Кузьмичевым (Kusmi-Thé). Его предприятие было очень популярно при царском дворе: ни одна светская вечеринка или банкет не обходилась без этого чая. В 1917 году семья Кузьмичевых бежала от революции  в Париж. "Князь Владимир" - фирменный чай этой компании Кузьмичева,  посвященный 900-летю восхождения на престол князя Владимира Святославовича.

 Французский чайный дом на Малой Бронной – первый в Москве монобренд французской чайной марки Mariage Freres, существующей с 1854 г.  Основатели Анна Соколова и Даниил Розенталь открыли в центре Москвы  чайный салон, где можно попробовать более 500 видов чая этой знаменитой марки.
Люди это безусловно увлеченные, судя по Даниилу, который необыкновенно интересно рассказывал о чае. Он даже смущенно сказал, что к своему стыду просмотрел сериал "Сплетницы", чтобы в сотой серии услышать фразу главной героини: "Но сначала чай. Я привезла невероятный Лапсанг Сушонг от Mariage
Freres"


3

Во Франции Mariage Freres такой же  бренд в чайном мире, как Hermes в мире моды.Это настолько известный и самодостаточный бренд, что очень сложно их было уговорить их поставлять чай в Россию.

Поставки начались, как ни смешно это звучит, с чайников, кстати, очень даже неплохих. Я даже растерялась, когда все их увидела, настолько они были хороши, и долго думала, какой бы из них я купила бы себе домой.


Read more...Collapse )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com