?

Log in

No account? Create an account

March 2nd, 2014

Блинов в ленте много - последний день Масленицы. Я не хотела выставлять в этот раз блины, у нас их в Журнале много, да и времени совсем сейчас нет.
 Но, любимое сообщество gotovim_vmeste2 объявило раунд рецептов не менее мной уважаемого Ниро Вульфа. Я страшная детективщица и в свое время зачитывалась Р Стаутом.

Почитала рецепт, мне все равно надо было выпечь блины. Дрожжевые, гречневая мука - все меня устраивало.А уж как их есть - со сметаной, с черной или красной икрой - вопрос второй.
А когда  стала разбираться с рецептом, поняла, что таким манером (Молоховец, да) я еще блины не пекла.
То есть оба раза подходит только тесто, а все остальное, яйца, масло, жидкость добавляется за 20 минут до выпечки. И мне это очень понравилось.
Блины получились. Пекла сразу на двух сковородах: средней и маленькой.

8

Read more...Collapse )

Tags:

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com