?

Log in

No account? Create an account

October 13th, 2012

У меня две крайности - или мгновенные рецепты, или же с долгой подготовкой и приготовлением. Смысл один - в нужное время быстро подать на стол. Работа на кухне меня не утомляет, наоборот - помогает отвлечься от ежедневной суеты, дает возможность сконцентрироваться, обдумать в тишине и покое разные важные вопросы. Поэтому, когда позволяет время, я с удовольствием готовлю несколько более трудоемкие блюда. Большое удобство том, что  их можно приготовить заранее и перед едой быстро подогреть - не этом основан принцип "бистро".
Это блюдо я готовила довольно-таки давно, год или более назад, сфотографировала процесс и результат - и закрутилась, не показала в журнале и, что самое ужасное, не записала, как делала! Точно помню, что где-то увидела, понравилось, по ходу дела что-то меняла... Теперь даже источник вдохновения не могу найти - восстанавливала рецепт по картинкам.





Read more...Collapse )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com