May 7th, 2012

Inna

Спаржа. Потому что сезон

В период блинной недели все кричат: одни блины во фредленте, сколько уже можно блинов!
И хотя ажиотаж длится всего недели полторы, ну, максимум две, все равно много недовольных. Хотя блины едят не только на Масленицу, но почему-то все рецепты выставляют именно в тот момент.
А вот пора спаржи длится гораздо дольше, в Германии, например, 7 недель.  И понятно, что рецепты идут волной именно в сезон, когда она свежая с грядок. Ее час Х ! А что делать, вкусно!
Про Москву молчу, у нас спаржа продается круглый год, хоть и не у нас  выращенная. И несмотря на это, кто-то ее даже ни разу не пробовал.
Не откладываете на завтра то, что можно приготовить сегодня. Причем быстро!
Начну с того, что на ПИРу у той же компании, где я покупала  грибы, прихватила  и спаржу.





Collapse )