March 21st, 2012

Inna

Кебаб из индейки

Про мясо индейки все пишут, что оно "скучное", сухое, как-то его надо по-особому готовить, чтобы было приемлемо по вкусу.
Вот времени у меня сейчас достаточно, так уж получилось. Но есть посоветовали все мягкое, жевать много нельзя и вообще лучше  жидкое, через трубочку.
Поэтому индейка мне светила только в виде фарша.

И я решила сделать из нее кебаб, а чтобы не было пресно, добавила туда много разных специй, и получилось очень даже не плохо.



Collapse )