January 31st, 2012

Marina

Суп из цветной капусты с горгонзолой

Сколько у нас, оказывается, любителей цветной капусты!  Bот вам ещё один простейший рецепт.
Неделю назад, улетая из Парижа, купила уже в аэропорту  февральский  номер журнала Saveurs - ну не могла же я улететь совсем без рецептов! Пролистала мельком ещё в дороге, и мне сразу приглянулся этот суп. Сегодня я его приготовила. Я предполагала, конечно, что должно быть вкусно, но чтобы ТАК!.. Короче, верещала и стонала от восторга и одна приговорила половину кастрюльки, а количество рассчитано на 6 порций!
В журнале его отнесли к категории "gourmand", при этом делается в пол-оборота!




Collapse )