January 10th, 2011

Inna

Салат из копченого угря и огурцов c васаби

Все! У кого как, а у нас - последний день новогодних каникул!
Пронеслось, как один день. Единственно, просто одурела от еды. Хорошо, каждый день люди, и все потихоньку съедалось, готовилось и съедалось... такой нескончаемый обеденно-гостевой процесс. А вот теперь  я бы еще недельку отдохнула от всего.
Хотя, у  меня с собой даже мобильник был из клиники -  главврач очень боялась, а вдруг кто позвонит? Хе-хе-хе, как  глубоко она заблуждалась: ни одного звонка, к счастью!
И вот, когда уже ни есть, ни готовить, ни вообще  ничего делать не хочется, а  собираются зайти  еще одни хорошие люди, которых, естественно,  надо вкусно накормить, я делаю разные салаты, быстрые и необычные. У меня их собралась приличная  папочка.
Этого салат утащила из супермаркета "Азбука Вкуса". В принципе, сам рецепт они не дают, но состав ингредиентов зачитать обязаны, ну, а там делo техники, и, как вы сами понимаете, дома он получается ещё вкуснее.
И, кстати, дома можно и угря закоптить, как это сделать смотреть  здесь.
Да,  в состав салата входит кунжут. Кому-то я обещала, что выставлю этот рецепт! Ловите!




Collapse )