December 7th, 2010

Inna

Почти что вьетнамский супчик Pho (Фо)

Cамая, пожалуй, популярная еда во Вьетнаме - супчики Pho, или, как читается, Фо. Cуп присутствует в меню практически всех заведений общепита, но при этом есть сумасшедшее количество ресторанчиков, кафешек и небольших частных заведений, где готовят только его. Я об этом супчике  (причем, его так и называли: "супчик", а не "суп")  слышала задолго до того, как попала в Сайгон. А, приехав, естественно сразу захотела его попробовать. Но в первые дни в уличных кафешках не могла найти ни одного свободного столика, чтобы присесть и съесть мисочку. Вот совершенно не могла понять, почему в любое время  все места заняты... пока  не заметила, что новые посетители приходят, и им тут же выносят столик и табуреточки, сразу накрывают,  а у тех, кто уже поел, тут же ВСЕ убирают! Вот оно что! Как оказалось, надо просто подойти, сделать заказ и тебе тут же мебель принесут! Надо заметить , что "мебель" - это столик высотой с табуретку, правда, пошире, и скамеечки к нему!



Collapse )