July 11th, 2010

Inna

Пирог с черникой и лимонным кремом


Завалим наших френдов пирогами!
А посему  еще один пирог.
Его можно делать как  с черникой, так и с голубикой.
Сейчас как раз в тему. Черника из-за жары очень быстро сойдет, так что ловите момент.

Черника сама по себе ягода пресная, сладковатая, а  сочетание с лимоном - это классика.
Я давно искала рецепт, где бы черника не выпекалась,  а оставалась в выпечке свежей.
Это как раз такой вариант!

Пирог несложный, но требует немного больше времени для выпечки.
Зато можно использовать запасы красной смородины...это у кого они еще есть.  Уже и свежая появилась.

                
                 



Collapse )