April 17th, 2010

Marina

Вулкан в Исландии и девичьи грезы

Я тут сегодня, честно говоря, совершенно неожиданно оказалась.  Должна бала бы появиться ещё только через неделю...
А провести эту неделю я собиралась на кухне самого  знаменитого 3* ресторана в Германии при не менее знаменитой 5* гостинице. Лететь должна была сегодня. Сочувственно, но совершенно спокойно наблюдала за последствиями извержения вулкана в Исландии: где Исландия, а где Будапешт! А лететь  должна была в Штуттгарт - тоже далеко на юге относительно Исландии. Но вчера и нас накрыло: рейс отменен.
Дома наготовила на неделю  всякой простой еды, которую можно есть холодной или  несложно разогреть в микро: котлеты, "быланэзэ", запеченная курица... А перед от"ездом хотела побаловать семью, которой в мое отсутствие предстоит сидеть на относительно спартанском рационе, весенними деликатесами, которые как раз появились на рынке...



ДА!!! Спаржа, сморчки и настоящие маленькие огурчики!
Ничего у меня из этой затеи не вышло: у нас с мужeм постоянно были светские и культурные мероприятия с едой, a для одной дочки готовить  такое смешно.
В результате сморчки бланшировала и заморозила (грибы и бульон отдельно), спаржу отдала знакомой,  её замораживать в каком бы то ни было виде - потеря  времени.
А теперь сижу вот как дурак с мытой шеей.
На ресторанной кухне мне велено было появиться в черных брюках, черной обуви на нескользкой подошве и черной же поварской куртке. Брюки и устойчивые туфли  у каждого в гардеробе есть, а вот в поисках куртки носилась, как ошпаренная,  по всему Будапешту  - нашла в одном месте единственную и как раз моего размера!  Довольна как слон! Периодически надеваю и кручусь перед зеркалом.
И вот из-за какого-то дурацкого вулкана такая засада... Но отказываться я не собираюсь: позвонила в гостиницу, перенесла бронь  с субботы  на понедельник. Поговорила с шеф-поваром, сказала, что появлюсь позже. Очень приятный голос и дружелюбный тон, у мужа моего уже коленки подрагивают: а вдруг ты в него влюбишься!)))
Как я буду туда добираться... пока не знаю, в крайнем случае на машине поеду. Зато у меня неожидано появилась пара свободных дней, и вот я с вами! :)