September 26th, 2008

Inna

Сливовый мармелад

В этом году урожай слив просто потрясающий. И что с ними делать? Варить варенье - которое никто не будет есть, делать компоты - которые никто тоже никто пить не будет?
Вспомнила, что когда-то делала очень вкусный мармелад по старому русскому рецепту. Полезла,естественно, к Молоховец.
Тот рецепт, я, конечно, не нашла, но полистала, и нашла другой замечательный, на мой взгляд. Единственно, я его слегка подредактировала под современную жизнь.






Collapse )