trio_mia (trio_mia) wrote,
trio_mia
trio_mia

Category:

Spareribs и соус "барбекю"

Готовила их несколько раз за лето. Но, поскольку в Москве и широких окрестностях было пекло, у меня рука не поднималась писать о том, что надо включить духовку. Теперь, думаю, можно. И кетчуп здесь как раз кстати будет - для сoуса.
Мой муж читает все газеты от корки до корки, включая  объявления о знакомствах. Знает все про все, что ни спроси! Я читаю выборочно, но если информация касается продуктов питания или  рецептов, новостей ресторанной жизни или кухонной техники, не пропускаю. Ну и муж из своей горы перелопаченной прессы подкидывает. Так что у нас ничего незамеченным не проходит!)))
Этот рецепт я специально не искала, он просто всплыл в каком-то журнале. А дочка как раз перед этим пару раз ностальгировала по поводу ребрышек, которые она ела когда-то то ли в "Канзасе", то ли в "Далласе", а можeт  и во "Friday's" или  "Ruby Tuesday"...  Поэтому рецепт не остался незамеченным, ребрышки были приготовлены, с восторгом съедены и вскоре не раз  повторены.  Готовятся они сами по себе. Минимального приложения усилий и некоторого внимания требует только соус.




Read more...Collapse )
Tags: американская кухня, мясо, соусы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →