?

Log in

No account? Create an account

Приветствие

Дорогие новые френды, приветствуем вас у нас в журнале!
Как вы уже, наверное, поняли, ведем мы его вдвоем - Инна (юпик с собачкой) и Марина (milonga). К каждой из нас можно обращаться на "ты", при условии, конечно, что и мы знаем имя собеседника. Из всех наших интересов выкристаллизовались два основных: кулинария и путешествия, об этом мы  и пишем.
Со временем появилось еще одно направление - кухонная техника, которая продается в Москве и московские рестораны и кафе.
Надеемся, что вы не ошиблись адресом и вам будет здесь интересно.


Каталоги наших рецептов:

Рецепты от Инны-Inna - Первая часть
Закуски, салаты, овощи, супы, паста, мясо, субпродукты, птица, рыба, морепродукты

Рецепты от Инны-Inna - Вторая часть
Блины, хлеб, несладкая выпечка, сладкая выпечка, торты, десерты, соусы, заготовки, напитки и много разного интересного

Рецепты от Марины-Milonga

Буду стараться  пополнять их по мере сил и возможностей.
Если встретите неточности, буду рада сообщениям по этому поводу.
                                                                   Дух мелочей, прелестных и воздушных (Михаил Кузмин )

На Тверском бульваре, в старинном особняке, за неприметной  дверью,  мимо которой легко пройти и не заметить,  находится легендарный ресторан "Турандот". Когда-то здание  принадлежало фавориту Екатерины Второй, генерал-адъютанту Ивану Римскому-Корсакову, его московской усадьбой. К сожалению, от былого великолепия осталась лишь фронтальная стена. Более 6 лет понадобилось блестящему и успешному ресторатору и архитектору  Андрею Деллосу, чтобы привести дом в надлежащий вид. И не просто открыть ресторан, а превратить его в некое подобие музея, ставшему одной из достопримечательностей  Москвы.
Тем, кто мечтал  хоть раз оказаться в сказке, непременно загляните в "Турандот".
                        

                                                                    
Read more...Collapse )

Как хочется слышать, хоть иногда, по утрам: "Завтрак готов!" вместо "Завтрак готовь»"
Утро не самое лучшее время, чтобы стоять у плиты. Отговорок много: и времени мало, и нужных продуктов нет и не знаешь, что еще можно приготовить - все надоело. Фантазию включать утром вот совсем не хочется. Еще надо помнить, что еда должна быть не только полезной и здоровой, но и вкусной и не скучной. А поэтому, чашка кофе и тост, а иногда, стакан воды, и вперед.  Выход в такой ситуации есть и не один.
Завтраки подают сейчас во многих заведениях. Глаза разбегаются от возможного выбора. Практически, у каждого ресторана есть свои предложения. Надо только понимать, какое из них вас устраивает.



Read more...Collapse )

В Хамовниках, в одном из самых зеленых и красивых районов Москвы, винотека Alma Bar, крымского винодельческого хозяйства Alma Vally, предложила новое гастрономическое меню.
Под торговой маркой Alma Valley выпускаются вина из винограда, собранного вручную на собственных виноградниках  в Альминской долине. С 2008 года, с момента, когда были высажены первые лозы, прошло почти 10 лет. И в настоящий момент Alma Vally - это хозяйство полного цикла, с ультрасовременным оборудованием и с проектной мощностью до 3 млн. бутылок в год. Alma Valley - флагман нового крымского виноделия.



Read more...Collapse )

Пока тепло и солнечно, пока такая замечательная осень, лучше weekend провести не на кухне. Лес, дача, прогулки по городу,  да и веранды кафе и ресторанов  заманчиво открыты для гостей - вот куда стоит сейчас отправляться.
Правда, все хорошее, особенно погода, дама капризная и переменчивая, быстро заканчивается. И наступают темные, хмурые дни, хлюпающие и сырые. Вот тогда и наступает волшебное время, когда можно побаловать плюшками себя и семью.

Но прежде, чем сесть и выпить горячего чая с ароматной сдобой, ее надо испечь. И, желательно, чтобы все получилось. Для этого и проводятся мастер-классы, чтобы научиться всем хитростям и тонкостям замеса хорошего теста, правильного формования и отпекания вкусной выпечки.

1-1.jpg

Read more...Collapse )

Ресторанная жизнь кипит не только в центре города, где красиво, шумно и очень динамично. Раменки - прекрасный район. Правда, отсюда далековато добираться до известных и раскрученных ресторанов в центре города, особенно, если это будничный день. Собраться с друзьями или семьей, что-то отметить или отпраздновать, да просто, желательно вкусно, поужинать хочется не выходя из зоны комфорта.
Этим летом в июне, на пересечении Мосфильмовской улицы и Университетского проспекта распахнул свои двери новый ресторан " На Мосфильмовской", первый совместный проект  Тахира Холикбердиева ("Ребро Адама", "Скотина", "Южане") и Алексея Губкина ("Карлсон", "Боно", "Sixty", "Black Thai", "Паб Ло Пикассо", "Эларджи", "Кристиан",).



Read more...Collapse )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com