?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Исторически сложилось так, что день 8 Марта считается женским днем.
Хотя, если копнуть эту самую историю, то понятно, почему многие  иронически его называют праздником Клары Цеткин, поскольку она организовала в этот день женский революционный отряд. Но есть  и другая примечательная история появления этого праздника, связанная с маршем-протестом чикагских домохозяек —  «кастрюльным бунтом», прозванным "Маршем пустых кастрюль" и прошедшем также 8 Марта в первый год прошлого века.
Праздник давно утратил свое предназначение, а Международный женский день остался, хотя и  укоренялся он долго, так же долго как и убеждение  мужчин,  что приглашение в ресторан и отсутствие подарка на 8 марта  каким-то образом, связано с пустыми кастрюлями. И так, ресторан, совсем неплохой выбор. И куда же пойти в этот день?
Одно из предложений - заглянуть в совсем недавно открывшийся  в высотке на Баррикадной гастропаб с авторской кухней «Rocky’s pub and kitchen».
При желании в гастропабе удивительно вкусно можно перекусить или поужинать, как вдвоем, так и большой компанией, или просто  заказать пару коктейлей с десертами, от которых невозможно отказаться - они все изысканы и неординарны.



В пабе два зала, один из которых с открытой кухней, а другой – с контактным баром и диджейским пультом, так что можно расположиться с комфортом.
За гастрономическую составляющую паба  отвечает очень креативный и интересный шеф-повар Виталий Мильков, немотря на молодость, имеющий богатый опыт работы не только в России (су-шеф в "La Maree", шеф-повар в "William Bass"), но и зарубежом ( стажировки во Франции, Мазайзии, гастро-туры по Бельгии, участие в конкурсах в Испании). Полученный опыт и знания позволили Виталию разработать  лаконичное и привлекательное меню  с яркими и  небанальными акцентами, где в одном блюде совершенно органично соседствуют разные кулинарные направления.
В качестве закусок гастропаб рекомендует:

Креветки васаби (460 руб)
Соус  не просто васаби, а составлен по рецепту шеф-повара. Очень интересное вкусовое сочетание. Попробуйте, догадайтесь, какие ингредиенты, кроме васаби, входят в состав  в этого соуса.



Крокеты с крабом и креветкой (285 руб)



Эмпанадас(160 руб)
Вкуснейший пирожок с острой мясной начинкой, подается с яблочным гуакомоле.



Теплый салат с осьминогом (420 руб)



Баклажаны фритто с киноа (380 руб)
Салат не может не понравится - баклажаны хрустящие снаружи и мягкие внутри, минимум панировки в сочетании с киноа и изумительным соусом. Для тех, кто предпочитает  легкие и полезные блюда.



Вы можете  также расположиться за стойкой  у открытой кухни, сделать заказ и наблюдать за процессом  приготовления заказанного блюда.



Ягненок конфит с карамелизированным луком»(675 руб)
На подушке из водорослей чука и хрустящей лапши.



Щечки с картофельно-каштановым пюре (520 руб)




Палтус с двумя видами риса, диким и жасминовым, запеченый в голландском соусе (480 руб)




Коктейльную карту разрабатывала шеф-бармен «Rocky’s pub and kitchen»  Алиса Девиль. Это  ее первый проект, оказавшийся весьма удачным  и очень интересным - эксперименты не только с различными настойками и смесями, но и с добавками, коктейли дополняются грибами, ванилью, имбирем и сельдереем!



Коктейль «Френч 75» (490 рублей)
Основа  джин, настоянный на тайском синем чае; с добавлении лимонного сока, который дает фантастический  оттенок фиолетового цвета, а добавление Просеко делает вкус  коктейля потрясающим.





Классический коктейль "Vera Sour"
Коктейль с добавлением щавелевого сиропа, при приготовлении которого есть свои секреты, благодаря им коктейль становится красивого изумрудного цвета.



Десертов в карте немного, но все они по вкусу идеальны.

Французские трюфеля с кумкватами (370 руб) и Брауни со свежими ягодами (370 руб)



Коктейль Candy Old Fashioned c апельсиновым джемом и мастикой, обсыпанной крошкой имбирного печенья и нежнейший семифредо с орехами (275 руб)



Маскарпоне с амаретто, кофейным мороженным и бисквитными сухариками (495 руб)




В будние дни в гастропабе сервируются завтраки, причем, можно  особенно не спешить, поскольку, они продолжаются с 12 до 17 часов.
Предлагаются и обеды, есть рыбный и мясной сеты (550 руб).




----------------------------------------------------------------------

Часы работы: с 12 до 23 ежедневно

Адрес: Кудринская площадь, д. 1

Всех милых и замечательных дам с Праздником!

Posts from This Journal by “рестораны” Tag

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
fleur_de_cassie
Mar. 7th, 2017 11:50 am (UTC)
Какой красивый сиреневый коктейль!!
trio_mia
Mar. 7th, 2017 01:33 pm (UTC)
Они у них все фантастические , какие-то нереальные! И вкусные!
И там, ну, очень темно!))))
melius2
Mar. 7th, 2017 02:46 pm (UTC)
"коктейли дополняются грибами".

Грибы хоть галюциногенные надеюсь?
trio_mia
Mar. 7th, 2017 05:04 pm (UTC)
Надежда умирает последней!
apple_w
Apr. 9th, 2017 02:30 am (UTC)
Да, коктейли красивые и десерты мммм... моя слабость))
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com