?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

"True Cost" - честная цена

Слово "честный" - в данный момент у всех на слуху, очень модное и востребованное. "Честная Кухня", "Честный Хлеб", "Честные цены", а так же масса других названий, которые к нему прилагаются.
Ресторан с использованием привлекательного сочетания, "
True Cost Bar & Grill" ( правдивая или честная цена) , появился чуть более  месяц назад. И сразу же привлек к себе внимание:  что  это очередная завлекалочка или действительно стоящее место?
Оказалось действительно, все честно-честно!
Вход в гриль-бар платный,  150 рублей до 16-00 и после 16-00 - 500 руб. Удивляет? Удивительным будет другое . Не секрет, что многие, по известным экономическим причинам сначала смотрят на цены - читают меню справа налево. По этой же причине отазали себе в удовольствии посещать рестораны или делают это крайне редко.
 Цены! Они предельно низкие, существенно ниже, чем в других московских ресторанах и указаны вплоть до копеек, как  в аптеке или в банке, а рядом, для наглядности, стоит средняя по Москве цена блюда.




Новый ресторан Александра Кана и Илиодора Марача определенно становится очень популярным местом.  Чтобы это понять, достаточно зайти на гриль-бар в дневное время. Полный зал! И ажиотаж вечером. Места надо бронировать заранее.
Сразу видно, что кроме хороших цен здесь подают очень качественную и неизбитую еду. Вроде, и знакомую, но по вкусу совсем другую. И  порции большие, в меню указан вес блюда в граммах, для убедительности.


Брускета с говядиной и овощами гриль (170 г -102.30 руб)



Салат из свежих помидоров и грилованных баклажанов



Икра щучья, заморская (с) (100 г -162.15 руб.) ! В изумительном нежном соусе с хрустящими тостами.



Оливье с копченой говядиной и листьями салата (260 г - 74.05 руб)



Черные бургеры уже появились в меню некоторых баров и ресторанов. В этом - очень вкусная и сочная котлета.




Фиш (судак) энд чипс с картофелем фри и соусом тар-тар ( 360 г - 176.15 руб) Тар-тар изумительный, в меру острый, точно такой же подается к грилованному цыпленку с хрустящей корочкой.




Сырные шарики в беконе (160 г - 92.80 руб)



Гриль

Рибай стейк Мираторг (100 гр - 272.10 руб)



Роскошные тигровые креветки 8/12 /(100 гр - 255.23 руб)



Основне блюда

Томленые свиные ребра с картофельным пюре (460 г - 173.95 руб) На самом деле очень необычные, они сначала обжариваются, а потом томятся два часа в японском маринаде. Если не знать, что это свинина - понять очень сложно, что это за мясо. Очень достойное блюдо.



Хот-дог с ягненком, вялеными томатами и соусом тар-тар (220 г - 162.38 руб). Ягненок - великолепен.




Десерты самые простые и очень интересное мороженое и сорбеты.

Брауни с грецким орехом (90 г - 58 руб)



Мороженое ваниль-бурбон и ржаное с луговым медом (50 г - 23.46 руб)



Стоит обратить внимание, что здесь  к столу подают простую воду. Такой ньюанс можно встретить в любом парижском кафе или ресторане. Бесплатно!

Вода и ромашковый лимонад









Гриль-бар расположен в  помещении, больше похожий на бывший винный подвал, что придает ему особый шарм и демократичность. Кирпичные стены, потолки оклеенные газетами, латунные светильники и длиннющая барная стойка- владения Александра Кана.





Разливного пива разных сортов предостаточно и по хорошим ценам. Достаточно сказать, что Хамовники Пильзенское 500 мл обойдутся в 76.75 рублей.



Коктейльная тема построена на ностальгии по старым московским напиткам 90-х годов. Те, кто помнят известные коктейли "Секс на пляже" ( 102.03 руб) и "Пинья Колада" на выдержанном роме со свежим ананасом (0,5 л - 249.14 руб) могут заказать их здесь, но уже в обновленном варианте и не будут разочарованы. Как говорит  Александр Кан:" Мы решили немного поиграть на ностальгии, оживить "московскую классику"; напитки с которых в России 90-х  начинали знакомство с  коктейльной культурой".
Джин - тоник присутствует в баре в 5 вариантах и также по-новому. Так,  в Джин- тоник -  "Cucumber Gin Tonic " (137.7 руб),  лимон или лайм заменены на огурец, что радикально меняет его вкус. Сложный коктейль на основе джина "Ромашковый джин-физ" (147,16 руб) готовят с добавлением ромашкового чая, меда, сиропа бузины, черри-биттера и белка.











Одно НО. На вынос брать еду можно, но уже по другим ценам. Даже, если вы захотите взять остатки с собой, это тоже будет уже другая цена.

Ресторан
True Cost Bar & Grill

  • Время: пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–3.00

  • Телефон: +7 (499) 750 00 50

  • Адрес: Льва Толстого, 23, стр. 3

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
katek_kat
May. 20th, 2016 10:35 am (UTC)
Любопытно! ))
trio_mia
May. 20th, 2016 03:13 pm (UTC)
Катя, советую) Вот, честно!
biira
May. 20th, 2016 10:45 am (UTC)
сначала облизнулась на креветки, но засомневалась, если они 8/12 - то порция на тарелке около 500 гр получается (а цена за 100)?
вообще все выглядит заманчиво!
trio_mia
May. 20th, 2016 03:15 pm (UTC)
Не могу сказать - не взвешивала) Но они не тяжелые!)
Вот все что было - все вкусно и очень достойно!)
ktaara
Jun. 8th, 2016 11:28 am (UTC)
Не полкило, кажется, поменьше, но все равно я прикинула их стоимость в знакомом магазинчике... Понятно, что туда и трудозатраты включены, наверное : ))
trio_mia
Jun. 9th, 2016 07:37 pm (UTC)
Это стоимость без трудозатрат, себестоимость. Ресторан зарабатывает только но на входных билетах.
ktaara
Jun. 9th, 2016 07:45 pm (UTC)
Боюсь, тогда я смогу назвать им с полдюжины поставщиков, продающих креветки такого формата как минимум немного дешевле ; ))
shenkama
May. 20th, 2016 11:05 am (UTC)
"Чтобы это понять, достаточно зайти на гриль-бар в дневное место" - это на каком языке написано?))))))

вообще, зайти в гриль-бар в дневное время
trio_mia
May. 20th, 2016 03:21 pm (UTC)
на русском!Вы очень внимательны. Спасибо, это описка, исправила)
kukina_kat
May. 20th, 2016 03:13 pm (UTC)
Цены очень достойные не только для Москвы, но и для гораздо более дешевого Омска.
trio_mia
May. 20th, 2016 03:16 pm (UTC)
Это так!)
livejournal
May. 20th, 2016 03:52 pm (UTC)
"True Cost" - честная цена
Пользователь chukiruki сослался на вашу запись в своей записи «"True Cost" - честная цена» в контексте: [...] Оригинал взят у в "True Cost" - честная цена [...]
zveruska
May. 21st, 2016 06:21 am (UTC)
отличные фотографии, Инна!

и место весьма забавное, надо будет вернуться туда еще и за коктейлями
trio_mia
May. 21st, 2016 12:56 pm (UTC)
Аняяя!) Спасибо, при таком свете)))
Так мой сын был там на следующий день с партнерами. Им очень понравилось(не москвичи).
Теперь все мои подруги хотят со мной пойти)))
Надежда Саберова
May. 30th, 2016 03:26 pm (UTC)
Инна, спасибо! Цены и правда непривычные. Обязательно зайду, прямо заинтригована)))
trio_mia
Jun. 9th, 2016 06:53 pm (UTC)
Да не за что!)
tergparriotio
Jun. 7th, 2016 12:43 am (UTC)
если цена соответствует написанному, то это просто находка! на неделе буду в Москве)) но вы говорите там не протолкнуться... реально ли попасть без брони?
trio_mia
Jun. 9th, 2016 06:54 pm (UTC)
Честно говоря, не знаю. Но думаю, сейчас лето, так что проблем не будет. Все разъезжаются на выходные)
Позвоните)
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com