?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Быстро отдаю один из обещанных десертов.
Все очень просто и быстро. Главное, чтобы все ингредиенты были под рукой.
Рецепт из совершенно роскошной книги, которую Марина купила в Чили в прошлом году. К сожалению, в этом, их в продаже уже не было.
Все рецепты пошаговые и все ингредиенты в мисочках-тарелочках даны перед описанием каждого рецепта, так что невозможно ошибиться , в каком виде использовать тот или иной продукт.
И не забыть, что не менее двух часов торт должен провести в холодильнике.
На следующий день он еще лучше.
А потом горя знать не будете, т.к.неделю он запросто может храниться там же.
Можно сделать одним целым тортом, можно в формочках, разного размера, если у вас намечается несколько чаепитий - всегда вынете непочатую порцию.

9а

Надо:
на 12 порций
225 г темного шоколада
225 г сливочного масла
225 г цельнозернового печенья
3 ст. л готового эспрессо
50 г коричневого сахарного песка
85 г коринки
85 г грецких (лучше обжаренных) орехов
несколько капель ванили


форма 20 см в диаметре, разъемная

Растопить на водяной бане шоколад, масло, кофе и сахарный песок.

Печенье разбить в блендере.
Примерно так.

1

А орехи порубить на кусочки.

В шоколадно-масляную смесь добавить размолотое печенье, орехи, коринку и ваниль.
Все тщательно перемешать , разложить по формам, постучать формой по столу, чтобы тесто, довольно густое, равномерно распределилось, и в холодильник!

5с

Чтобы получился  "правильный" красивый край, следить, чтобы в фигурную выемку не попадал изюм. Там где была коринка окантовка  торта получается не очень красивым. Лучше тогда брать форму с ровными боками.
У меня были формы  разъемные. а фигурные со съемным дном.
В рецепте написано - выстелить форму бумагой. Я этого не делала. Дно прекрасно отделяется без последствий, аккуратно, тонким ножом.


7а
12

Верх можно украсить как угодно, но свежие ягоды и фрукты сюда не подходят.
У меня под рукой был мармелад из гуаявы. который я привезла из Буэнос-Айреса. Я его порезала на кубики и вот он отлично вписался во вкусу!

10

Comments

( 50 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
ladytekki
Dec. 5th, 2013 10:36 am (UTC)
О, отличная веСЧЬ! Мерси! Своего рода "гламурная шоколадная колбаса" из милого советского прошлого.. Кажется, силиконовые формы будут тут просто идеальны, ведь к ним-то точно ничего не пристанет.. а сушеная клюква, орехи пекан и тооооооооооненькая-претоненькая цедра, "волосками", могут внести разнообразие (типа, тут грецкие и изюм\коринка, там - пекан и клюква.. а ведь есть еще и вишня и чернослив!).. *возбужденный смайл, строго напоминающий себе, что белковый день еще не кончен* :)
trio_mia
Dec. 5th, 2013 10:43 am (UTC)
А я про колбасу шоколадную даже и не думала... я ее просто не знала)))

Но у меня были остатки коринки и грецких орехов... обожаю, когда продукты заканчиваются)))
Но здесь напридумывать можно много чего)))
(no subject) - ladytekki - Dec. 5th, 2013 10:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Dec. 5th, 2013 12:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ladytekki - Dec. 5th, 2013 12:55 pm (UTC) - Expand
lilmar
Dec. 5th, 2013 11:17 am (UTC)
выглядит хорошо!
trio_mia
Dec. 5th, 2013 12:53 pm (UTC)
Лиля, и вкусно!)
nnsvz_1
Dec. 5th, 2013 12:35 pm (UTC)
Интересно, однако!
Инн, а что за книга?
trio_mia
Dec. 5th, 2013 12:52 pm (UTC)
Вааапрос не ко мне)))
У меня ее нет, мне Маруся перевела оттуда несколько рецептов. Она на испанском. Мне бы в самый раз. Как раз пошла его учить)))
(no subject) - nnsvz_1 - Dec. 5th, 2013 01:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Dec. 5th, 2013 04:25 pm (UTC) - Expand
koa_latam
Dec. 5th, 2013 12:51 pm (UTC)
Вкусно!:)
trio_mia
Dec. 5th, 2013 12:53 pm (UTC)
А как же!)))
alely
Dec. 5th, 2013 01:12 pm (UTC)
Составом похоже немного на нашу шоколадную колбасу)
trio_mia
Dec. 5th, 2013 04:25 pm (UTC)
Второй раз мне пишут...
Честно, даже не знаю что это такое()))
(no subject) - alely - Dec. 5th, 2013 04:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Dec. 5th, 2013 06:11 pm (UTC) - Expand
livejournal
Dec. 5th, 2013 01:21 pm (UTC)
Шоколадный торт без выпечки
Пользователь sspav сослался на вашу запись в записи «Шоколадный торт без выпечки» в контексте: [...] Оригинал взят у в Шоколадный торт без выпечки [...]
(no subject) - lukavi4ka - Dec. 5th, 2013 01:41 pm (UTC) - Expand
trio_mia
Dec. 5th, 2013 04:26 pm (UTC)
Его осилят даже начинающие)
spb_zaika
Dec. 5th, 2013 02:04 pm (UTC)
Классный рецепт! Я так понимаю, главное,чтобы никаких свежих ягод и фруктов не положить, только все сушеное или вяленое?
trio_mia
Dec. 5th, 2013 04:26 pm (UTC)
дааа, свежие здесь как-то не комильфо)
Совершенно зимний рецепт)
_tenshi_
Dec. 5th, 2013 02:25 pm (UTC)
Выглядит вкусно ))
А что такое "коринка" ?
(no subject) - trio_mia - Dec. 5th, 2013 04:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _tenshi_ - Dec. 5th, 2013 07:38 pm (UTC) - Expand
babybitch_
Dec. 5th, 2013 02:32 pm (UTC)
а коринка это изюм такой?

страшно аппетитный рецепт! Но боюсь даже подумать, сколько там калорий...
trio_mia
Dec. 5th, 2013 04:27 pm (UTC)
Дели на 12!))))
Сразу легче станет)))
Да, изюм)
marinara03
Dec. 5th, 2013 03:03 pm (UTC)
Отлично, главное, что без особой мороки (я лентяйка))
trio_mia
Dec. 5th, 2013 04:24 pm (UTC)
Дааа, тут все предельно просто!)
И съедается так же быстро!)
andrewshell
Dec. 5th, 2013 04:36 pm (UTC)
А что такое коринки?
trio_mia
Dec. 6th, 2013 07:33 am (UTC)
Коринка - изюм , читайте в комментах)
nelly_z
Dec. 5th, 2013 07:02 pm (UTC)
То есть шоколадная колбаса в форме торта? Тогда это очень вкусно! :))
trio_mia
Dec. 6th, 2013 07:34 am (UTC)
Вот и ты тоже про колбасу)))
Я только здесь об этом услышала)))
greg_butcher
Dec. 5th, 2013 10:26 pm (UTC)
какой хороший и главное простой рецепт. Спасибо. Сделаю завтра)) Только коньяку добавлю)))
trio_mia
Dec. 6th, 2013 07:35 am (UTC)
Отличное добавление!)

Не знала, что вы любитель сладкого!)
От ваших мясных постов можно голову потерять, до чего они вкусные)))
(no subject) - greg_butcher - Dec. 6th, 2013 08:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Dec. 6th, 2013 09:14 pm (UTC) - Expand
marahovska_ya
Dec. 6th, 2013 07:40 am (UTC)
в избранное
надо ребенку дать сделать, она у меня последнее время этим делом занялась
trio_mia
Dec. 6th, 2013 09:54 am (UTC)
У нас от старшего, который ужасно плохо ест и нельзя много шоколада, пришлось остатки потихоньку убирать. Он один кусок ел, второй уже положил себе на тарелку и рука тянулась за трьетьим000
Выглядело очень смешно))))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 50 comments — Leave a comment )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com