?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В кондитерской у Олега Ильина новое летнее меню. Уже середина лета, а я только на днях смогла туда попасть: сначала уезжала, а потом рутина,  масса нyжных-ненужных дел и у меня, и у Олега. Но все-таки я туда добралась!
Как всегда, я твердо решила ничего не увозить с собой. И, как всегда, глаза разбежались от красоты и изобилия.  A Олег лишь подначивает - все, мол, диетическое!  Марина мне потом в Skype тонко заметила: " И ты поверила!"  А верить-то ох, как хочется!
На входе посетителей теперь встречает шоколадный фонтан и, пока оформляют заказ, можно, не отходя от витрины, попробовать фрукты в шоколаде. Есть опасность прямо здесь так увлечься и напробоваться, что дальше и продолжать не будет иметь  смысла.





B летнем предложении появились необычные конфитюры: яблочный с корицей, из груши с миндалем и лимоном, из ревеня.
А такой как абрикосы с розмарином я, попробовав,  решила дома  сама повторить.




Мармелада очень даже прибавилось. И есть вот такая расфасовка, где сразу можно найти свой любимый вкус. Я обожаю маракуйю.



А какие  два новых совершенно роскошных пирожных с малиной! Одно из малинового мусса с желе,



а  о втором, под названием  "Исфaхан", по мотивам известного пирожного от Пьера Эрме,  расскажу немного поподробнее - оно меня  восхитило!
Один из любимых материалов Эрме – macaron.  Их у него самых разных не просто много, а очень много. И с ними Эрме придумывает много  интересных вещей..
Исфахан – это город роз, и Эрме, очарованный, создал серию пирожных, посвященных ему. В них обязательно присутствуют малина, личи и лепестки роз.
Олег в своем пирожном взял за основу идею Эрме, но сделал свое, не менее интересное.
Малиновые macaron, свежая малина, внутри крем из маскарпоне с личи, украшено желе с розовым сиропом.





В прошлый раз я попала на дегустацию нового пирожного " Медовик", теперь его можно купить, и выглядит оно очень по- летнему.


Да, и  в этот раз я тоже попала на дегустацию, но не нового десерта, а на презентацию индийской кухни.
Хотя к индийской кухне никогда не питала особой любви, все даже на мой вкус было на удивление  неплохо...  кроме десерта.

Например, вот такие пирожки-самуса из теста фило с разными фаршами, из курицы и овощей.
К ним подаются два соуса: кетчуп и зеленый из кинзы. Из кинзы очень интересный на вкус.



Карри из курицы в индийской лепешке.



Шпажки из куриной грудки. Причем, из внутреннего филе, того, что маленькое и особо мягкое. И соус не соевый, а какой-то свой, индийский.



И десерт из риса.
Честно, вот его я только слегка попробовала. Не мой вкус.



Так что общее меню кондитерской тоже поменялось.

Помимо завтрака-обеда-ужина-десертов  на память о Кондитерской вы можете  купить симпатичные кружки, есть несколько разных тем. Вот эта, например, предназначена для мужчин!



А сколько я оттуда увезла....А ведь зарок давала...
Теперь упаковываются пирожные вот в такие коробки.



Честно говоря, о сладком после кондитерской я запретила себе думать как минимум не две недели. Не знаю, надолго ли хватит моей выдержки.

Кондитерская находится по тому же адресу: Удальцова, дом 1.
Скидка от Trio-mia до конца августа остается 10%.
Старые посты о Кондитерской можете почитать по тэгу: "Кондитерская Олега Ильина".

Сладких вам снов и мечтаний.

Comments

( 84 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
nelly_z
Jul. 25th, 2012 08:12 pm (UTC)
"Исфaхан",
Только у Эрме Испахан. Обожаю!
Как приеду в Москву, обязательно схожу в эту кондитерскую.
trio_mia
Jul. 25th, 2012 08:30 pm (UTC)
Re: "Исфaхан",
Ispahan - у нас переводят, как ИсФахан.)

Edited at 2012-07-25 08:31 pm (UTC)
Re: "Исфaхан", - trio_mia - Jul. 25th, 2012 08:37 pm (UTC) - Expand
bigmum
Jul. 25th, 2012 08:15 pm (UTC)
Главное, чтоб все эти новинки до ноября продолжали готовить - приеду и сразу к нему , благо в 5-ти минутах от дома :)
trio_mia
Jul. 25th, 2012 08:32 pm (UTC)
О! К тому времени что-то новенькое будет:)
vishivkaforever
Jul. 25th, 2012 08:17 pm (UTC)
Инна, поразила меня в самое сердце!!!))))
Смотреть спокойно просто невозможно - хочется все и сразу)))
Как только вернусь в мск, сразу пойду в кондитерскую!!!! Соскучилась страшно по десертам Олега!!!))))
trio_mia
Jul. 25th, 2012 08:32 pm (UTC)
А ты разве не в Мск?)
(no subject) - vishivkaforever - Jul. 25th, 2012 08:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Jul. 25th, 2012 08:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Jul. 25th, 2012 08:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Jul. 25th, 2012 09:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Jul. 25th, 2012 09:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Jul. 25th, 2012 09:33 pm (UTC) - Expand
iron_chiwawa
Jul. 25th, 2012 08:19 pm (UTC)
закаляю твоим постом волю силы. я на диете.я не хочу малинового мусса. я не хочу медовика. я не хочу.....
trio_mia
Jul. 25th, 2012 08:33 pm (UTC)
Я слетела... и пытаюсь вновь забраться. чтобы в юпки хорошие влезть!:)))
(no subject) - iron_chiwawa - Jul. 25th, 2012 08:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Jul. 25th, 2012 08:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Jul. 25th, 2012 08:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iron_chiwawa - Jul. 25th, 2012 10:02 pm (UTC) - Expand
katastrofa_lite
Jul. 25th, 2012 08:19 pm (UTC)
Я помню. Ты мне рекомендовала. Но я так и не попала туда пока.
Есть ради чего жить!
trio_mia
Jul. 25th, 2012 08:35 pm (UTC)
Ну и зря!)))
Я своего приятеля тащила туда год!)
Так он сразу приехал туда со своим деловым партнером. В первый раз в жизни видела, чтобы мужики дрались из-за десерта!:)))
Уехали каждый с двумя такими огромными коробками!:)))))
Это при том, что партнер есть не хотел. жене по телефону оправдывался. что не хотел есть, но не смог устоять!:))))
kukina_kat
Jul. 25th, 2012 08:25 pm (UTC)
Инна, какое все удивительно соблазнительное!

А правильно я понимаю, что внимательных читателей скоро ждет рецепт конфитюра из абракосов с розмарином?
trio_mia
Jul. 25th, 2012 08:27 pm (UTC)
Постараюсь дать. раз обещала - будет:) На неделе:)
safia7
Jul. 25th, 2012 08:54 pm (UTC)
Малиновые macaron затмевают даже шоколадный фонтан:)
trio_mia
Jul. 25th, 2012 09:04 pm (UTC)
Так фонтан только для привлечения внимания)))
pistacchio
Jul. 25th, 2012 09:02 pm (UTC)
Вы потрясающая! Чувствуется, что вы умело, с любовью и деликатностью работаете с совсем уже старыми рецептами.)))
trio_mia
Jul. 25th, 2012 09:05 pm (UTC)
Спасибо, конечно!))) совсем не ожидала такого комплимента, но очень приятно!)
futabacho
Jul. 25th, 2012 10:04 pm (UTC)
Очень красиво! жаль, мне ездить неудобно, а до сентября я точно в том регионе не буду:(( Скорей бы открыли ещё заведение, в центре!
trio_mia
Jul. 26th, 2012 07:04 am (UTC)
ой, не знаю, не знаю, когда! Но за карточкой скидочной, я бы поехала!)
telka_z_bolonko
Jul. 25th, 2012 11:17 pm (UTC)
а как вот эти красивые шпажки для канапе с первой фотографии называются, не подскажете? делаю фуршетный стол на свадьбу подруге, с ума сошла от поисков в сети именно таких штуковин, а тут ваше фото))
trio_mia
Jul. 26th, 2012 08:32 am (UTC)
Можно погуглить и найти массу интересных шпажек и выбрать на свой вкус и цвет!)
Например,
http://www.posudateola.ru/kanape.html

или

http://www.maxibar.ru/pricelist/ukrasheniia_dlia_kanape/2

Edited at 2012-07-26 08:35 am (UTC)
lesat_scorpio
Jul. 26th, 2012 12:39 am (UTC)
Мммм...
Жду-не дождусь, когда попробую Исфахан))) А малиновый мусс - божественный :)
И какие же коробочки...)))
trio_mia
Jul. 26th, 2012 07:05 am (UTC)
Тогда быстренько собирайся и вперед!)
(no subject) - lesat_scorpio - Jul. 26th, 2012 07:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Jul. 26th, 2012 07:10 am (UTC) - Expand
lisa_alis
Jul. 26th, 2012 03:30 am (UTC)
хорошо, от меня далеко, иначе там поселилась бы, столько вкусного :)))
trio_mia
Jul. 26th, 2012 07:06 am (UTC)
Инн, понимаю. что не близко!:)
Но один раз доехать, хотя бы карточку на скидки получить, думаю, сможешь!:)
childphoto
Jul. 26th, 2012 03:50 am (UTC)
Я пропустила...а где эта кондитерская находится?))) Люблю все новое)
trio_mia
Jul. 26th, 2012 07:06 am (UTC)
там внизу адрес и все написано!:)
joy321
Jul. 26th, 2012 04:19 am (UTC)
с утра прям возбудило аппетит
trio_mia
Jul. 26th, 2012 07:07 am (UTC)
ну. если делу не мешает, то самое оно!:)
koshka_tmn
Jul. 26th, 2012 05:37 am (UTC)
Инна, а скидка дается просто по паролю Trio-mia?)
а то я координаты подруге в мск дать хочу ;)
trio_mia
Jul. 26th, 2012 07:08 am (UTC)
Дай!:)
Да, от Trio-Mia, может еще сказать, что от Инны!:)
melon_shake
Jul. 26th, 2012 05:59 am (UTC)
Ааааа!!!!какая красота!!!
trio_mia
Jul. 26th, 2012 07:08 am (UTC)
И вкусно, тоже!:)
donna_sol
Jul. 26th, 2012 06:12 am (UTC)
ведь не так далеко от меня, а я все никак не дойду
безобразие просто!
trio_mia
Jul. 26th, 2012 07:09 am (UTC)
Страшное безобразие, тем более, что давно к нам заглядываешь!:)))
(no subject) - donna_sol - Jul. 26th, 2012 07:11 am (UTC) - Expand
linnabears
Jul. 26th, 2012 06:45 am (UTC)
(мечтательно) Ин, а у меня как раз розмарин заколосился :) И абрикосы есть :)
trio_mia
Jul. 26th, 2012 07:09 am (UTC)
Рецепт будет!:)
zve_ta
Jul. 26th, 2012 07:59 am (UTC)
Вот этот коварный Олег Ильин )) Знает, как можно обмануть женщину )
После долгих размышлений поняла, что мне нужно радоваться, что в Минске нет ничего подобного, ибо жизнь моя была бы адом :))
trio_mia
Jul. 26th, 2012 08:09 am (UTC)
Аааа, знакомые все лица!:)
Приезжай, вместе сходим!:)
(no subject) - zve_ta - Jul. 26th, 2012 08:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Jul. 26th, 2012 08:30 am (UTC) - Expand
markela4ka
Jul. 26th, 2012 12:50 pm (UTC)
Бог мой! Вот это красота! Столько идей для себя отметила! Спасибо=) Добавила в избранное=)
trio_mia
Jul. 26th, 2012 03:55 pm (UTC)
А внутри еще больше!)
(Deleted comment)
trio_mia
Jul. 26th, 2012 03:57 pm (UTC)
Ну ты сама то сколько вкусно сетей печешь!)))
Я, кстати постараюсь сегодня Дичулино варенье выставить!) вишневое с Розэ)
zemphi
Jul. 26th, 2012 09:14 pm (UTC)
*ворчит*
разврат какой-то... посидишь тут с вами на диете, как же...
trio_mia
Jul. 28th, 2012 12:17 pm (UTC)
Хм!))) вот и я вс пытаюсь... Откладываю со дня на день!)
koa_latam
Jul. 26th, 2012 09:43 pm (UTC)
Заинтересовал соус из кинзы. Инчик, у тебя случайно нет рецепта его приготовления?
trio_mia
Jul. 28th, 2012 12:15 pm (UTC)
Нет, но буду спрашивать!)
(no subject) - koa_latam - Jul. 28th, 2012 12:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Jul. 28th, 2012 12:18 pm (UTC) - Expand
lviza_2
Jul. 27th, 2012 06:28 am (UTC)
Вот прям ЩАС все и хочу :) Ты всегда так вкусно пишешь, я удовольствие получаю!
trio_mia
Jul. 28th, 2012 12:16 pm (UTC)
Пока не могу, надо лишнее убрать!)
oli_lusi
Jul. 29th, 2012 01:32 pm (UTC)
Надо обязательно побывать там! Самое место-ребенка побаловать! Красота-вкуснота!!!! М-м-м-м....
trio_mia
Jul. 31st, 2012 01:43 pm (UTC)
Да, сюда просто необходимо заглянуть!)
А уж если с детьми.. Вряд ли они быстро оттуда уйдут!))))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 84 comments — Leave a comment )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com