?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Воскресный обед

Для тэга "Воскресные обеды".
Сегодня в Москве еще и праздник - день города. Москве, официально, исполняется 864 года, хотя некоторые историки утверждают , что она гораздо старше.
Перый раз встречаем праздник с новым мэром. Асфальт по Садовому кольцу сменили на  "каменные полы", замостили, как Красную площадь, говорят, работа для   жены мэра. Продолжение обещают по всему центру.  Какой фронт работ! Это не пластиковые сиденья в "Лужниках"! И большой привет всем кто на шпильках!
 Поскольку живу рядом с Пушкинской площадью, а  за стенкой еще и сад "Эрмитаж", то весь обед проходил под звуки доносившейся музыки.

И еще накануне мне привезли 20 кг яблок!



Сделала фото, такими, какие есть. Видно, что очень отличаются от магазинных и понятно, что сразу с дерева! Подмосковные.

Вот из всех 20 литров выжала сок!



Часть мы выпили, остальное - заморозила.
 Специально для этого  привожу каждый раз из Турции пластиковые бутылки из под айрана. Очень удобно в морозилке их складывать штабелями.



Ну и пока то да се, разговоры и приготовления,  пили сок вместо вина.





И закуски

- из желтых перцев.

Специально купила их  еще раз, и сделала их  с анчоусами и молоком.
Рецепт потом приведу здесь, чтобы не забыть.
Автор - Таня[info]dichulya



- копченый гусь и сыр от фермеров "Праздника Еды".
Фото сыра забыла сделать..
Сыр подавала с абрикосовым вареньем с миндалем.



В качестве горячей закуски  -  креветки с цветной капустой под сухарным соусрм. Изумительно вкусное, легкое и быстрое в приготовлении блюдо. Креветки и соус делала при гостях.


Фото не с этого обеда. Поскольку фотографировать было некогда. Да и все хотели горячего.
 Это - сделано в Турции, где рецепт был опробованю Кстати, цветную капусту теперь не жарю, а делаю только так.
Рецепт дам.




Ну , и заранее утром делала фаршированный перец. Его у нас все любят и тем более, пока еще сезон свежих.
Фото перед обедом, Успела сделать из своей тарелки.



И, естественно, десерт. Их получилось два:
 - черничный кекс



Вообще, полное его название - чернично-ванильный. Абсолютно была уверена, что он здесь есть, у меня. Но ошиблась. Не очень люблю кексы. Но есть несколько, которые я постоянно делаю. Это -один из них. Рецепт его давала несколько лет назад на одном из кулинарных форумов Леночка [info]lanzalena.. Изумительный кекс. И можно делать с мороженной черникой.

- чернично-ежевичный семифредо



С семифредо я. конечно, просчиталась. Не в той посуде сфотографировала.
Такой десерт удобно сделать заранее. Потом  достать из морозилки. примерно за полчаса до подачи.


С праздником , москвичи!
И хорошей недели!

Comments

( 69 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
vicheza
Sep. 4th, 2011 04:36 pm (UTC)
про цветную капусту интересно очень...
trio_mia
Sep. 4th, 2011 04:41 pm (UTC)
Я потом поставлю рецепт, там все простои вкусно!:)
raechka_sav
Sep. 4th, 2011 04:37 pm (UTC)
ладно шпильки....если это такая же плитка, как у нас (что вполне возможно), то зимой она от реагентов, которыми поливают проезжую часть, покрывается тонкой коркой льда..убицца можно!
trio_mia
Sep. 4th, 2011 04:43 pm (UTC)
Рай, так это хором и обсуждаем...Сколько будет поломанных ног. Если и Европа, то северная и холодная! Климат совсем другой!(((
(no subject) - alinenok777777 - Sep. 4th, 2011 04:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Sep. 4th, 2011 04:57 pm (UTC) - Expand
a_walewska
Sep. 4th, 2011 04:39 pm (UTC)
ух, как вкусно)
trio_mia
Sep. 4th, 2011 04:43 pm (UTC)
Стараемся!:)
ulia_maktyb
Sep. 4th, 2011 05:03 pm (UTC)
Я уже не москвичка аж 6 лет уже,но всё равно и вас поздравляю с этим праздником!!!

Обед хороший и фото!!

PS у вас тоже кат не работает?
trio_mia
Sep. 4th, 2011 05:12 pm (UTC)
Я вроде прятала под кат..
Неужели все вылезло?
Пошла смотреть!
(no subject) - trio_mia - Sep. 4th, 2011 05:15 pm (UTC) - Expand
marishkin2008
Sep. 4th, 2011 05:20 pm (UTC)
Инна, обед - пальчики оближешь! И да, очень жду рецепта цветной капусты :-)
А скока литров сока выжала сия замечательная соковыжималка?
trio_mia
Sep. 4th, 2011 05:38 pm (UTC)
Это зависит не от сокавыжималки, а от сорта яблок.
Если честно не считала, поскольку тут же пили по ходу.
(no subject) - marishkin2008 - Sep. 4th, 2011 05:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Sep. 4th, 2011 05:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marishkin2008 - Sep. 4th, 2011 06:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Sep. 4th, 2011 07:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marishkin2008 - Sep. 4th, 2011 08:55 pm (UTC) - Expand
fleur_de_cassie
Sep. 4th, 2011 05:29 pm (UTC)
цветную капусту жду с нетерпением, я ее очень люблю :)
и кекс хорооош))
trio_mia
Sep. 4th, 2011 05:39 pm (UTC)
Дам, и то и другое. Вторник у меня свободен.
kukina_kat
Sep. 4th, 2011 05:38 pm (UTC)
Гусь очень красивый.
А кекс побежала бы сразу печь, если бы рецепт был!

Поздравляю вас с праздником!
trio_mia
Sep. 4th, 2011 05:41 pm (UTC)
Спасибо!
Кекс дам. Точно думала, что есть. Искала рецепт у нас в блоге.
Он роскошный. Дам с поправками. Лена, видимо, брала из журнала, а там рецепты не соответствуют! И есть неточности...к сожалению.)
elena_fialka
Sep. 4th, 2011 05:42 pm (UTC)
Иннуль,бесподобный обед,очень всё аппетитное,перцев так захотелось,да и от десерта не отказалась бы!Фото шикарные!!!
trio_mia
Sep. 4th, 2011 05:57 pm (UTC)
Аааа, так теперь ты фото видишь!
Ура!
Это самое главное!:)
(no subject) - elena_fialka - Sep. 4th, 2011 06:07 pm (UTC) - Expand
lilmar
Sep. 4th, 2011 05:47 pm (UTC)
эх, теперь буду про капусту мечтать, цветную!
trio_mia
Sep. 4th, 2011 05:58 pm (UTC)
Напишу, обещаю...)
evil_mimi
Sep. 4th, 2011 05:50 pm (UTC)
и тебя с праздником!
хотя мне кажется, в этом году, он как никогда - бледный
обед шикарен
trio_mia
Sep. 4th, 2011 05:57 pm (UTC)
Марин, и не говори...)))
Всегда, вообще-то, было два дня.
Да, ладно, такой простенький, обычный!:)
linnabears
Sep. 4th, 2011 06:04 pm (UTC)
С праздником! У нас тоже недавно был День города :)
Замечательный обед, и в моем вкусе! Инна, как же гости между такими объеденческими десертами выбирали?
trio_mia
Sep. 4th, 2011 07:49 pm (UTC)
Кекс отдала с собой!:)
cook_inspire
Sep. 4th, 2011 06:07 pm (UTC)
Я люблю когда много закусок, это придает обеду разнообразие)) Мне все понравилось, а в целом очень легкий получился:))
trio_mia
Sep. 4th, 2011 07:50 pm (UTC)
Я кусочница и бутербродница.
Когда никого нет - кусок хлеба , помидоры, сыр или что есть и все... могу так весь день. Обожаю!:)
(no subject) - natalikka - Sep. 4th, 2011 09:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Sep. 5th, 2011 09:24 am (UTC) - Expand
koa_latam
Sep. 4th, 2011 06:52 pm (UTC)
Я вот тоже думала, что Москва гораздо взрослее:)
С праздником, Инчик!:)
Яблочки такие, домашние, обожаю!:) Вспомнилось детство, в деревне:)
trio_mia
Sep. 4th, 2011 07:51 pm (UTC)
Спасибо!
Вот , Оля, правда, выглядят именно как деревенские.?! Обожаю такие! даже делать что-то из них вкуснее!:)
_shpulka
Sep. 4th, 2011 07:28 pm (UTC)
змечательный обед!
trio_mia
Sep. 4th, 2011 07:52 pm (UTC)
Спасибо - легкий и простой!:)
chernnishka
Sep. 4th, 2011 07:38 pm (UTC)
хороший обед!
trio_mia
Sep. 4th, 2011 07:52 pm (UTC)
Спасибо! легкий и необременительный!:)
gardi
Sep. 4th, 2011 08:23 pm (UTC)
Шпильки шпильками - а роллерам точно Ж* настанет. Это уже не панели-роллероубийцы, которые вмонтировали время от времени и их в принципе перепрыгнуть можно.
trio_mia
Sep. 5th, 2011 09:26 am (UTC)
Сама не на роликах, поэтому слабо об этом что знаю, но... видимо,ю по вашим словам, так!
lviza_2
Sep. 4th, 2011 08:27 pm (UTC)
Хых, а меня груши сумками... Тоже вот сок делаю.
Обед красивый :) Буду ждать капусту со всеми. Про кекс я знаю, он вкусный очень-очень!
natalikka
Sep. 4th, 2011 09:40 pm (UTC)
ГРуевый сок! Прямо захотелось!
(no subject) - trio_mia - Sep. 5th, 2011 09:27 am (UTC) - Expand
natalikka
Sep. 4th, 2011 09:40 pm (UTC)
Семифредо... ух.... хочу!
Яблочный сок тоже сегодня пили!
А сок для чего замораживаешь?
Не могу понять, почему сок в другой емкости? Там же такой удобный кувшинчик?
По поводу МОсквы... оченб радует, что наконец началали делать "карманы" - места для парковки автомобилей и остановки авто. Додумались! Столько ждали этого!
trio_mia
Sep. 5th, 2011 09:28 am (UTC)
Столько сока за один раз не выпить. так вот, чтобы не испортился - замораживаю. Но не в той же емкости, в которую отжимался сок?
(no subject) - natalikka - Sep. 5th, 2011 11:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Sep. 6th, 2011 07:14 am (UTC) - Expand
kusto_diva
Sep. 5th, 2011 12:17 am (UTC)
Прекрасный обед, так и манИт в гости.;)))
trio_mia
Sep. 5th, 2011 09:29 am (UTC)
Да, его легко сделать самой, ничего сложного!:)
snova_anechka
Sep. 5th, 2011 04:26 am (UTC)
Давно не была в центре, интересно посмотреть, что там натворили:)
Яблоки хороши!
trio_mia
Sep. 5th, 2011 09:30 am (UTC)
Именно, "натворили!!
Вот что с этого зимой будет, гадаем?
Осталось не так долго ждать!)
exituss
Sep. 5th, 2011 05:17 am (UTC)
Все очень понравилось! Отдельное спасибо за идею утилизации яблок, и тоже жду цветную капусту.
trio_mia
Sep. 5th, 2011 09:31 am (UTC)
Спасибо, во вторник:)
lyonni
Sep. 5th, 2011 09:38 am (UTC)
Большая просьба, а что за модель соковыжималки? Пока никак не могу найти для себя, и что бы нормальное количество сока делала, и легка в уходе, и эта ъемкость, мне понравилась.
trio_mia
Sep. 5th, 2011 10:25 am (UTC)
Соковыжималка Philips HR 1871/00
Очень легкая в уходе, прекрасно моется, просто разбирается и замечательно отжимает!
У меня было много разных, но это лучшая!:)
(no subject) - lyonni - Sep. 5th, 2011 10:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Sep. 6th, 2011 07:15 am (UTC) - Expand
spb_zaika
Sep. 5th, 2011 10:07 am (UTC)
С праздником!
trio_mia
Sep. 5th, 2011 10:19 am (UTC)
Спасибо, дорогая1)
lanamoskalyuk
Sep. 5th, 2011 04:29 pm (UTC)
Обед хороший и фото!!
trio_mia
Sep. 6th, 2011 07:15 am (UTC)
Лана, спасибо!:)
katty_wise
Sep. 5th, 2011 04:40 pm (UTC)
Всё ну оооочень аппетитное.

Про вашего нового мэра и супругу недавно как раз шутку прочитала на злобу дня:
"Лужков перед уходом шепнул на ухо Собянину, что где-то под тротуаром зарыт клад...." ))))
trio_mia
Sep. 6th, 2011 07:16 am (UTC)
Ага!:)))
Это точно - теперь начали внутри Садового рыть!!!))))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 69 comments — Leave a comment )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com