?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Суши домашние.


Рецепт из телевизионной передачи. А поскольку я большой поклонник суши, то решила воплотить его в жизнь, т.е. в еду... оказалось очень даже неплохо! Но икры на мой вкус оказалось маловато, поэтому, совет: икрой суши не испортишь!

Липкий рис.

Рис 150г
Уксус 20 мл
Сахар 10 мл

3 яйца
30 г красной икры
немного кунжута
1 листочек нори.

1. Сделать липкий рис. Отварить рис до готовности, тщательно смешать с раствором ускуса с сахаром.

2. Сделать из яиц скрэмб. На не очень горячую сковороду влить 1 ст.ложку растительного масла. Яйца разбить в небольшую миску и хорошо смешать, не взбивая. Вылить смесь на сковородку, проварить, помешивая, 1-2 мин. Смесь должна остаться мягкой, полусырой.

3. Добавить в рис – яичную смесь, икру – перемешать. Выложить на блюдо, сверху посыпав кунжутом, и, порезанной тонкими полосками, нори.

Мои комментарии.

Вкусно, эффектно и необычно! Правда, добавляю больше икры, иначе, мне мало соли.

Кунжут обязательно обжариваю на сухой сковороде.

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
_mikusha_
Oct. 5th, 2008 10:00 pm (UTC)
красиво)
но я на этот месяц уже объелась сшами)) теперь ток в следующем месяце)))))))))
trio_mia
Oct. 5th, 2008 10:24 pm (UTC)
У меня любовь к суши тоже раз в месяц со страшной силой просыпается)))))
_mikusha_
Oct. 5th, 2008 10:25 pm (UTC)
хы))
а я думала я одна такая странная)))
trio_mia
Oct. 5th, 2008 10:28 pm (UTC)
A вот и нет... у меня дочка такая же ))))
Так что, думаю, имя нам - легион!!!! ;)
_mikusha_
Oct. 5th, 2008 10:32 pm (UTC)
ха)))ну тада не старшна)))
trio_mia
Oct. 6th, 2008 07:49 am (UTC)
Сочувствую...:)))

Время оно быстро летит...

anusha_k
Oct. 7th, 2008 12:18 pm (UTC)
Давно мы уже суши не ели. Пора бы уж и сделать.
Правда, не совсем представляю какой вкус с яйцами
trio_mia
Oct. 7th, 2008 02:57 pm (UTC)
Очень даже неплохой! :)
Ведь японцы делают омлетную ленту и кладут ее на сушечный рис, а потом еще какие-то другие наполнители...:)
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com