?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В гостях у Олега Ильина

Я получила задание: заказать торт для специального случая, для юбилея двухлетнего джентльмена... и не просто торт, а чтобы он был украшен пожарной машиной!
И я сразу вспомнила об Олеге Ильине, с которым познакомилась два года назад в гламурррном ресторане "Шоколад", где он был шефом-кондитером.
Подробнее об Олеге вы можете прочитать здесь.
Еще тогда он мне говорил, что они делают торты на заказ.
Какое счастье, что у меня сохранились все его телефоны!



Сейчас Олег открыл сеть ресторанов и кондитерских, упор в которых делается на качество и натуральность продуктов. Для меня это было как раз определяющим.

Так что утренней чашкой чая мы с Мариной наслаждались в кафе-кондитерской "Ажур" (м. Китай-город, Лубянский проезд, д. 15/2) в приятной компании самого шефа. Там много всего вкусного, в частности, пекут ароматнейший хлеб, но в качестве примера дам фото одного десерта, под кодовым названием: для тех кто не хочет сладкого!

Марина как раз заявила, что не будет ничего , кроме чая. Но когда на стол поставили эту кондитерскую миниатюру, она не устояла!:


2

1

Панна-котта 2


Это иллюстрация того, в каком стиле работает Олег: просто и элегантно, без кремовых роз.
Еще мы попробовали вкуснейшие трюфели ручной работы, а лично я съела одно из многочисленных соблазнительных пирожных!

Более подробно с ассортиментом кафе можно познакомиться на сайте: здесь

Само кафе выглядит так: симпатичное, уютное, во французском стиле.




кафе ажур 2

кафе ажур 3

кафе ажур 4


Извините за качество фото, в кафе нет яркого света.

Comments

( 32 comments — Leave a comment )
supernova_1980
Nov. 20th, 2009 08:44 pm (UTC)
Я была в Ажуре 14 февраля 2005 года, с тех пор много изменилось... Там был итальянский ресторан)
trio_mia
Nov. 20th, 2009 09:59 pm (UTC)
Оооо, с тех пор много воды утекло...
Но 14 февраля, судя по всему, было памятным? ;)
(no subject) - supernova_1980 - Nov. 21st, 2009 08:17 pm (UTC) - Expand
trampampulkanat
Nov. 20th, 2009 08:50 pm (UTC)
Мне очень понравилось, жаль далеко. Люблю кафе в таком стиле :)
trio_mia
Nov. 20th, 2009 09:57 pm (UTC)
Наташ, а ты не бываешь в Москве совсем?
(no subject) - trampampulkanat - Nov. 21st, 2009 07:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - Nov. 21st, 2009 12:58 pm (UTC) - Expand
kaul
Nov. 20th, 2009 09:00 pm (UTC)
надо сходить туда, побаловать себя, а то хлеб энд ко надоел уже :)
trio_mia
Nov. 20th, 2009 09:56 pm (UTC)
Угу, баловать себя надо! :)
koa_latam
Nov. 20th, 2009 09:45 pm (UTC)
Когда буду в Москве - обязательно посещу это кафе:)
trio_mia
Nov. 20th, 2009 09:55 pm (UTC)
Оль, сходи, я была приятно удивлена.
Я вообще приятно удивлена Москвой на этот раз - против ожидания...
kusto_diva
Nov. 20th, 2009 10:06 pm (UTC)
О,* для тех кто не хочет сладкого!*, но тогда просто придётся идти!;)))

trio_mia
Nov. 20th, 2009 10:08 pm (UTC)
Вот! И я попалась... и не пожалела! :)))
at_rand0m
Nov. 20th, 2009 10:16 pm (UTC)
Жаль, что на сайте нет меню и цен.
А может просто не нашел..(

А обстановка нравится.
trio_mia
Nov. 21st, 2009 12:34 pm (UTC)
Цены вполне умеренные. А все что есть на сайте - и конфеты и названия тортов и пирожных - все есть в меню.
lapundrik
Nov. 21st, 2009 12:39 am (UTC)
Против таких пироженых моя душа сластёны точно бы не устояла! :))
Ооо! Я прочувствовала атмосферу кафе и ужасно захотелось туда...
Надеюсь посетить когда-нибудь. ))
trio_mia
Nov. 21st, 2009 12:54 pm (UTC)
Таня, не пожалеешь!:)
Там замечательно с кем- то встречаться, очень удобно - рядом с метро.
mr_burashka_che
Nov. 21st, 2009 07:14 am (UTC)
кафе открылось в сентябре прошлого года, и я оказался одним из первых посетителей, которого управляющий просто заманил с улицы - мол, зайдите, посмотрите, какое у нас замечательное новое кафе
trio_mia
Nov. 21st, 2009 12:55 pm (UTC)
Да, Олег как раз и сказал, что открыто кафе как год.
И что - не разочаровались?
fusha_99
Nov. 21st, 2009 07:21 am (UTC)
спасибо за наводку))
trio_mia
Nov. 21st, 2009 12:55 pm (UTC)
Всегда, пожалуйста!:)
varvarinamama
Nov. 21st, 2009 07:39 am (UTC)
о - знаю-знаю - рядом работаю, иногда ходим обедать в соседний ресторан - "Милли". А в "Ажуре" балую себя в день зарплаты - покупаю - конфетки "Сливочный трюфель" - мне кажется он у вас на столике был:)
вкусно ...
trio_mia
Nov. 21st, 2009 12:32 pm (UTC)
Это точно!
А Милли и еще рядом Китайский - это все его рестораны!:)
biira
Nov. 21st, 2009 08:07 am (UTC)
эх, жаль уже поздно, не попали :( правда все равно не в той стороне были
trio_mia
Nov. 21st, 2009 12:56 pm (UTC)
Ну, в нашу сторону еще завернешь, наверное?
kralja
Nov. 21st, 2009 08:52 am (UTC)
спасибо за наводку! заинтересовало )
trio_mia
Nov. 21st, 2009 12:58 pm (UTC)
Тебе-то точно понравится!:)
Очень много муссовых пирожных и тортов, авторской работы, с прослойками из порясающих вафель. Причем есть торты без муки совсем!:)
mila_kanari
Nov. 21st, 2009 05:26 pm (UTC)
Уютное кафе и ассортимент впечетляет, да и красиво и наверняка вкусно.
trio_mia
Nov. 21st, 2009 08:02 pm (UTC)
Мила, очень вкусно!:)
lviza_2
Nov. 28th, 2009 05:07 pm (UTC)
Иннуль, глаза разбежались :) Надо бы наведаться туда! Ты мне скажи сколько примерно будет стоить торт на заказ там? У меня приятельница заказала у кого-то на дому и торт обошелся в 3 тыс и был никакой :( Мне кажется что уж лучше таким профи заказать, хоть удовольствие получишь!
trio_mia
Nov. 28th, 2009 05:44 pm (UTC)
Настя, там потрясающе вкусно!
На неделе еду опять: меня Олег пригласил.
Торт я заказывала большой, Бейлиз ( основа бисквит, а сам муссовый), покрытый ганашем, т.к. наверх мне лепят пожарную машину( не маленькую).
И стоит 3900.
А обычный Бейлиз стоит 1300-1600, в зависимости от размера.
да ты позвони туда. Но все очень и очень вкусно!:)
(no subject) - lviza_2 - Nov. 28th, 2009 08:46 pm (UTC) - Expand
( 32 comments — Leave a comment )

Profile

trio
trio_mia
trio_mia

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com